Čokoladna torta s Vintage cvijećem

Obožavam da ukrasim ovu tortu sa zaboravljenim šećerom, i, morate priznajte da zaista izgledaju šarmantno, ali ne i vrijedno toga trči za njima do trgovine. Nešto će drugo učiniti, ili ничего. Foto čokoladna torta s vjetrovitim cvijećem Time: 2 час.Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Korzhi:

  • 1,5 tbsp. vrhunsko pšenično brašno
  • 1 kašika. ultrafini šećer
  • 1 kašika kašike prašak za pecivo
  • 1/2 žlice soda bikarbona
  • 1/3 Art. kakao
  • 165 gr. omekšali puter
  • 2 velika jaja
  • 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
  • 2/3 Art. pavlaka
  • Dodatna oprema: 2 nauljena kremasta ulja limenke za kolače sa maslacem s dnom (20 cm u promjeru)

Krema:

  • 170 gr razbijen na male komadiće tamne čokolade
  • 85 gr. puter
  • 2,5 tbsp. šećer u prahu
  • 1 kašika. l lagani kukuruzni sirup
  • 1/2 žlice. pavlaka
  • 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
  • Cvijeće šećera za ukrašavanje (pročitajte)

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, kisela pavlaka, ekstrakt vanilije, šećer od glazure, tamna čokolada, kakao, sirup

Priprema recepta:

  1. Izvadite sve sastojke iz frižidera tako da se zagreju sobna temperatura. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. U kuhinji kombinirati, staviti sve sastojke za tortu: brašno, šećer, prašak za pecivo i soda, kakao, puter, jaja, vanilija ekstrakt, kiselo vrhnje i tuku dok ne dobijemo homogeno gusto testo. Ako ne tražite jednostavne načine, onda u velikoj posudi izmiješajte brašno, šećera i praška za pecivo, pa umiješajte omekšali kremast ulje dok se ne dobije krem smjesa. Nakon toga izmiješajte kakao, kiselu pavlaku, ekstrakt vanilije i jaja i tukli u posudi sa prethodnim smeša.
  2. Razvaljajte testo u pripremljene oblike, skupljajući ga sa ivica i izravnajte silikonskom lopaticom i pecite do čačkalice izaći će čist. To bi trebalo trajati oko 35 minuta, ali još bolje započnite provjeru nakon 25 min. Također vrijedi okrenuti 2 oblika sa kolači usred kuhanja na 180 stepeni (tj. drugi strana). Izvadite kalupe, stavite na žice i ostavite da se ohlade 10 minuta, a zatim uklonite kolače okretanjem obrazaca. Ne brinite ako se pojave pukotine, krema će ih kasnije zatvoriti.
  3. Da biste pripremili kremu, u posudi dovoljno velikoj veličine rastopiti čokoladu s maslacem. Uradi to mikrovalnom ili u vodenoj kupelji. Ni u kom slučaju nemojte djelovati U žurbi, ne želite da smjesa gori ili zalijepi.
  4. Prosijte u drugu dok se čokolada s maslacem ne ohladi. posuda sa šećerom od glazure. Ili, što je još lakše, tucite šećer od glazure procesor hrane da razbije kvržice .U ohlađenu čokoladu pomešajte kukuruzni sirup, zatim kiselu pavlaku i vaniliju ekstrakta, pa kad se ove komponente izmiješaju, sipati prosijano šećer od glazure. Ili samo smjesu izlijte kroz rupu u poklopcu prerađivač hrane u šećeru za glazuru sa Možda ćete trebati dodati malo ključale vode (otprilike žličica) ili šećera od glazure, ovisno o tome da li vam je potrebno kremu učinite debljom ili tanjom. Trebalo bi ispasti dovoljno tečna, tako da se lako širi, ali je dovoljno gusta kako ne bi iscurili sa kolača.
  5. Izaberite tanjur ili postolje za tortu, izrezanu iz papira ispeći 4 trake da formiraju kvadrat i staviti jednu od kolača s gornjom (tj. blago konveksnom) stranom prema dolje. sredinu torte otprilike 1/3 kreme i izravnati nožem ili lopaticom dok se cijela površina ne prekriva jednakim slojem. Stavite drugu tortu na vrh, s pravilnom stranom prema gore, malo pritiskajući tako da se krema stegne na njoj.
  6. Na drugi kolač stavite 1/3 kreme i izmiksajte ga, čineći kovrče na površini (mada to možete napraviti i glatka ako imate strpljenja i ako vam se više sviđa). Ivice torte namažite kremom i ostavite nekoliko minuta da krema se postavila, a zatim nježno izvucite trakice papira.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: