Čokoladna torta za dvoje

Ovaj desert, prvobitno pripremljen uz očekivanje dvije porcije, Pogodno za stvaranje romantične atmosfere. Recept je jednostavan, i ispred torte natopljene čokoladnom kremom, teško je da se odupru. Desert možete poslužiti uz sladoled od vanilije koji подчеркнет сладкий сливочный вкус. Foto čokoladna torta za dvoje Time: 2 час. 35 minuta Poteškoća: lagane porcije: 2 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml

Sastojci za recept:

Spužvasta torta

  • 1/2 žlice. brašno
  • 1/2 žlice. granulirani šećer
  • 1/4 Art. kakao prah
  • 1/4 žlice prašak za pecivo
  • 1/4 žlice soda bikarbona
  • 1/8 žlice gruba sol
  • 1/3 Art. jogurt ili kefir
  • 1 veliko jaje, sobne temperature
  • 1/2 žlice ekstrakt vanilije
  • 1/3 Art. topla voda

Smrzavanje

  • 10 tbsp. l puter
  • 6 tbsp. l kakao prah
  • 4 žlice. l šećer u prahu
  • Stup sitne soli
  • 2 žlice. l kukuruzni sirup
  • 1/4 žlice ekstrakt vanilije
  • 85 gr. tamna čokolada rastopljena

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, šećer, kakao, jogurt, kefir, jaja, ekstrakt vanilije, puter, šećer od glazure, sirup, tamna čokolada

Priprema recepta:

  1. Biskvit: Zagrijte rernu na 177 ° C. Linijska runda kalup za tortu promjera 23 cm i visine pergamena 5 cm papira, a zatim prekrijte sprejom za kuhanje.
  2. Pomiješajte brašno sa šećerom u srednjoj posudi, kakao prah, prašak za pecivo, soda bikarbona i sol. Umutiti pinjenica sa jajetom i ekstraktom vanilije u mjernoj posudi. Ulijte vlažni sastojci se suše i tuku drvenom kašikom dok potpuno miješanje, nekoliko puta istresanje mase sa zidova i dno posude silikonskom lopaticom. Umiješajte vruću vodu dok je potpuno se apsorbuje i tijesto neće postati homogeno.
  3. U pripremljenu tepsiju izlijte testo. Pecite na one dok vrh ne bude sjajan, rubovi keksa se neće pokrenuti udaljite se od zidova, ali čačkalicom nakon uklanjanja sa centra ostat će samo nekoliko mrvica (otprilike 20 minuta). Daj tortu ohladite u obliku na žičanom stalku 20 minuta. Isključite biskvit obrasce, uklonite pergament papir i potpuno ohladite proizvod naribajte ga okrenuvši ga unazad (otprilike 1 sat).
  4. Grozdenje: Umutiti puter sa kakao prahom, šećer u prahu i sol 10 puta u pulsiranom načinu rada. U sredini zaustavite aparat da struga masu s dna i zidova zdjelice sa silikonskom lopaticom. Dodajte kukuruzni sirup i vaniliju ekstrakt. U pulsnom režimu otkucajte 5 puta. Ostružite smjesu dno i zidovi zdjele. Sipajte čokoladu i tucite na pulsirani način. 5 puta kombinirati sastojke. Pomerite glazuru na mala zdjela.
  5. Za sastavljanje: ohlađeni biskvit narežite na 4 jednake dijelovi u obliku klina. Pokrijte vrh svake s oko 2 kašike. l glazura. Podmažite četvrtine jedna na drugu u namazu jelo. Rezultat bi trebao biti komad torte u obliku klina krema između četiri torte i na vrhu. Pokrijte još 3 strane preostala glazura. Ostavite da kolač stoji 30 minuta. Rez na pola i servirajte.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: