Uprkos sličnostima, imena makarona se znatno razlikuju od poznate francuske tjestenine u sastavu, obliku i metodi kuvanje. Za razliku od tjestenine, čija je priprema potrebna vještine, makaroni su prilično jednostavni i sastoje se najčešće od, posebno u Američki načinjen od kokosa. Iako spolja nisu tako izvrsni, ukusi su podjednako dobri sa svojim vrhunac. Kokosove pahuljice tučene sa proteinima i šećerom prah i pečen u malim kuglicama ili slajdovima. Samo potražite one koje zanimaju ukusna peciva bez glutena.
Autor recepta – Wayne Harley Brachman – slastičar i kulinarski pisac
Time: 40 мин. Poteškoća: Količina: 24kom U receptu se koriste volumetrijske posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. nezaslađeni kokos
- Protein 2 jaja
- 0,5 tsp ekstrakt kokosa
- 1 kašika. šećer u prahu
- 60 gr tamna čokolada
Recepti sa sličnim sastojcima: kokosove pahuljice, jaja, kokosov orah, šećer od glazure, tamna čokolada
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C. U posudi pomiješajte kokos brijanja, bjelanjka i ekstrakt kokosa. Umutiti mikserom niske brzine, dodajte u smjesu šećer u prahu. Obrazac loptice i stavite ih na lim za pečenje ili ne lijepi prekriven pergamentnim papirom. Pecite 15 minuta, dok se kugle ne porumene vani. Super. Otopite čokoladu unutra dvostruki bojler. Pomoću kašike ispržite makarone s čokoladom.
