Ove lisnato tijesto ima klasičnu kombinaciju maslaca od kikirikija i džem prelazi na novi, napredniji nivo. Ovi kvadrati sastoje se od osnove (maslac – kikiriki – kakao), preliva od džem od grožđa i maslac slatkog kikirikija шоколадной глазурью. 
Time: 1sat 5 minuta Težina: lako Količina: 36 kom. U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Baza
- 110 gr. nesoljeni puter
- 1/3 Art. granulirani šećer
- 1/3 Art. nezaslađeni kakao prah
- 1 pretučeno jaje, kategorija CO
- 1 paket nasjeckanih slanih kolačića (40 krekera od običnih ili integralno brašno)
- 3/4 Art. sjeckani pečeni kikiriki
Punjenje i glazura
- 1/4 Art. marmelada od grožđa
- 7 tbsp. l plus 1 kašika kašike omekšana nesoljena kremasta ulja
- 1/3 Art. maslac od kikirikija homogene konzistencije
- 1/2 žlice. šećer u prahu
- 110 gr. isjeckana poluslatka čokolada
Recepti sa sličnim sastojcima: poluslatka čokolada, krekeri, kolačići sa kratkim hlebom, kakao, kikiriki puter, kikiriki, grožđe džem, orasi, šećer od glazure, jaja
Priprema recepta:
- Priprema osnove: obložite kvadratni lim za pečenje veličine 20×20 cm. Foliju tako da pređe preko ivica. Stavite ulje posudu otpornu na toplotu, stavite je u lonac sa malo kipuće vode (posuda ne smije da dodiruje vodu). Kad se maslac istopi, dodajte šećer i kakao. Umiješajte jaja, kuhajte, miješajući šlagom, sve dok smjesa se neće zagrijati i neće biti slična fondantu 6 minuta Maknite s vatre, dodajte nasjeckane slane kolačiće i kikiriki. Stavite podlogu na lim za pečenje i pritisnite. Pan sa vodom odnesi.
- Priprema punjenja: na lim za pečenje položen na lim za pečenje nanesite sloj džema. Stavite u zamrzivač na nekoliko minuta. Umutite mikserom dok bijelo 5 žlica. l plus 1 kašika kašike puter kikiriki puter i šećer od glazure. Ponovo stavite sloj džema stavite u zamrzivač dok kuhate glazuru.
- Kuhanje glazure: čokoladu stavite u posudu otpornu na toplotu i preostale 2 žlice. l (30 gr.) Maslac. Stavi na vodu kupkajte dok se čokolada ne otopi. Uklonite sa vatre, mešajte dok homogenost. Kad se masa ohladi, ali još uvijek ostaje tečnost, položite glazuru na sloj ohlađenog puter kikirikija. Stavite u zamrzivač na još 30 minuta.
- Izvadite “pita” iz kalupa krajevima folije. Ohlađeno izrezati komad na kvadrat. Servirajte hladno dok je ostalo čuvajte kolače u hladnjaku.Nekipivi kolač od kikirikija Recept – Nanaimo.
