Recept za voćne kolače u meksičkom stilu koji kombinira tri sastojka, kakao, čili papar i cimet.
Kruh mini muffini mogu poslužiti kao izvrsna zalogaja ili temelj za ukusni desert, na primjer, možete prerezati cupcake na kriške i nadopunite sa sladoledom, ili jednostavno možete uživati njegov bogat čokoladni okus preko šalice aromatične kafe.
Time: 1 hour. 30 min Teškoća: lako Količina: 8 mini hleba u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 165 gr. sjeckani puter
- 1/2 žlice. skuvana kafa
- 1/2 žlice. kakao
- 1/4 Art. mlijeko
- 1,5 tbsp. premium brašno
- 1,5 tbsp. granulirani šećer
- 1 kašika kašike cimet
- 1/2 žlice chipotle mljevene crvene paprike
- 1/2 žlice soda
- 1/4 žlice prašak za pecivo
- 1/4 žlice sitno mlevene soli
- 1/3 Art. pavlaka
- 2 velika jaja na sobnoj temperaturi
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- Šećer u prahu
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, kisela pavlaka, ekstrakt vanilije, cimet, kiperska paprika, šećer od glazure, kakao kafa
Priprema recepta:
- Postavite žičani nosač na srednji nivo pećnice i prethodno zagrijte peći na 170 ° C. Uzmite posudu za pečenje kolača s nekoliko sekcije i velikodušno podmazuju njegovu unutrašnju površinu kulinarskim sprej.
- U poseban stavite puter, kafu, kakao i mlijeko pokriti mikrovalnom pećnicom, pokriti plastičnim poklopcem i mikrovalna pećnica velike snage oko 3 minute. dok se ulje potpuno ne otopi. Beat dok se potpuno ne izmiješa.
- U velikoj posudi pomiješajte brašno, granulirani šećer, cimet, mljevena paprika, soda bikarbona, prašak za pecivo i sol. U maloj posudi tukli pavlaku, jaja i vaniliju. Umešajte vruću kakao masu rasuti sastojci; umiješajte u istu smjesu kisele pavlake i promiješajte komponente. Tijesto ravnomjerno rasporedite po broju odjeljaka kalupa za pečenje, ispunjavajući svaku otprilike tri četvrtine.
- Pecite oko 30 minuta, čačkalica treba da izađe iz centra suha i čista. Ostavite da se kruhovi ohlade na žicama stalak 10 minuta. ne izvodeći ih iz forme. Nacrtajte nož uz ivicu svakog hljeba, kako biste olakšali uklanjanje kalupa, izvadite hljebove i ostavite dalje grill tako da se potpuno ohlade.
- Prilikom posluživanja pospite hljebne muffine šećerom u prahu. Po volji izrežite srca ili druge praznične šablone i stavite ih na cupcakes prije prskanja.
