Želio bih vjerovati da slastičari to neće nazvati jednostavnom namirnicom, jer je samo božanskog ukusa, a za njegovu pripremu to nije za karamel morate koristiti termometar ili izvršiti zastrašujuće test meke i tvrde lopte. Radije bih je kuhao ne baš brzo, ali bez većeg napora, slanje deserta da se smrzne. Pa on Ispada zaista zrnato i meko. Ako desert ne nestane za vrijeme zabave ili uz kafu nakon večere mogu ostaviti pola u zamrzivač, a drugu polovinu stavite u jednu ili dvije kutije i koristiti kao božićni poklon. Ali u ovom slučaju пирожные должны храниться в холоде. Time: 10min plus vrijeme skrućivanja Teškoća: lako Količina: 64 kolača U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 340 gr nasjeckane čokolade
- 1 limenka (400 g.) Koncentriranog mlijeka
- Stup soli
- 1 kašika. oguljene pistacije
Recepti sa sličnim sastojcima: čokolada, mlijeko koncentrirani, pistacije
Priprema recepta:
- U tepsiji sa debelim dnom na laganoj vatri otopite nasjeckane čokolada, koncentrirano mlijeko i sol. Orahe stavite u trajne vrećicu za zamrzavanje i isecite ih kliznom da biste dobili veliki i mali komadi.
- Dodajte orahe u otopljenu čokoladu i koncentrirane mleka i dobro izmešati. Sipati smjesu u četvrtasti aluminijum oblik sa stranicom od 23 cm., glatku površinu.
- Ostavite da se hlap ohladi, a zatim ga u hladnjaku zgrabio. Možete ga isjeći na male komade otprilike 2×4 pogledajte ili napravite 8×8 rezova da biste dobili 64 Desert s urezanima možete pohraniti u zamrzivač i to kada ste je – ne možete odmrzavati.