Može se poslužiti i kremasta krem juha sa špinatom i artičokama Originalna i zadovoljavajuća grickalica, prosipala je je u široke čaše. Za za njegovu pripremu mogu se koristiti smrznuti artičoke i špinat Kuhajte povrće u pilećem čorbu, pirjajte supu sa brašnom, dodajte vrhnje i samljeti supu u blenderu. Po ukusu čorba će biti podseća na popularni američki artičok i špinat. Ti takođe možete umočiti hlebne rakije u njih i uživati вкусом. 
Time: 45 мин.Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 1 srednje poriluk (samo bijeli i svijetlo zeleni dijelovi), nasjeckani na pola, sitno sjeckani i isprani
- 1 stabljika celera, sjeckani
- 1,5 tsp nasjeckani svježi timijan
- 1 češanj češnjaka, zgnječen
- 2 žlice. l brašno
- 3 žlice. lagano soljene pileće zalihe
- 250 gr odmrznuti jezgra artičoka
- 1 lovorov list
- Količina polovine limuna (pucao pilingom)
- 0,5 tbsp. + 2 žličice masna krema
- 90 gr. špinat
- 1 kašika. svježi peršin
- 1/4 Art. + 2 žlice. l krem svježa krema
- Sjeckan vlasac, za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: Artičoke, por, špinat, celer, lovorov list, timijan
Priprema recepta:
- U srednje velikoj loncu ili kotlu na srednje jakoj vatri. istopiti puter. Dodajte por i celer, sol, biber. Tost, povremeno miješajući dok luk će izblijediti, oko 5 minuta. Dodajte timijan i beli luk, pa posolite brašno. Kuvajte, mešajući dok povrće ne bude prekriveno brašnom, 1-2 minuta.
- U posudu sipajte pileći fond, dodajte artičoke, lovor limunov list i koru i dokuhajte do vrenja. Kuhajte dok povrće postat će vrlo mekani, 10-12 minuta. Umiješajte 0,5 kašike žlice. masna krema i Spanać Kuhajte dok se špinat ne osuši oko 4 minute. Napolje lovorov list i limun.
- U malim partijama supu sipajte u blender i nasjeckati sa peršunom i 1/4 kašike. kiselo vrhnje do glatka konzistentnost. Vratite juhu u tavu, posolite i zagrejte.
- Pomiješajte preostale 2 kašike. l kisele pavlake i 2 kašike kašike masna krema. Ulijte juhu u male staklene čaše, prelijte po vrhu razblažene kisele pavlake i pospite vlasac.
