Korak po korak recept krep suzette crepes s kremastom narandžom sos i čokolada. Podelite sa prijateljima: Vrijeme: 40 minuta Teškoća: srednja porcija: 3 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. brašno
- 1 kašika. mlijeko
- 1 jaje
- Stup soli
- 3 kašike kašike puter, plus 0,5 kašika žlice.
- 1 kašika. l granulirani šećer
- Količina jedne naranče
- 1/4 Art. rastopljena tamna čokolada
- 1 kašika. l šećer u prahu
- 2 žlice. l Liker od narandže Grand Marnier
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, mlijeko, jaja, puter kremasto, šećer, narandžasta korica, tamna čokolada, šećer Puder, narančasti liker
Priprema recepta:
- U srednje velikoj dubokoj posudi izmešajte i pobijte brašno, mlijeko, jaje i sol. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri, dodajte čajnu kašiku ulja i prekrijte površinu tave rastopljeni puter. Sipajte 1/4 šolje tijesta u tepsiju i nagnite ga kružnim pokretima tako da se tijesto pokrije površine u ravnomernom sloju. Nakon 2 minute podignite rub palačinke lopaticom i pogledajte je li pržena. Kada je donja strana smeđe, okrenite i pržite drugu stranu do iste boje Potrebno je 30 sekundi do 2 minute. Ponovite s preostalim test.
- Otopiti 0,5 tbsp. puter u velikoj šerpici zajedno sa šećerom pijesak i narandža. Dodajte jednu palačinku i prekrijte ga kremastim sosom od narandže. Dodajte svaku palačinku na pola, i ponovo na pola da napravite trokut, a zatim stavite ga na toplo jelo. Ponovite ove korake za pripremu. preostale palačinke. Palačinke prelijte otopljenom čokoladom i pospite šećerom u prahu. Pospite ih likerom Grand Marnier i zapalili stol ispred gosta. Budite oprezni. Poslužite palačinke su tople.