Izrada salate od crvenog kupusa natopljenu šalotka, celer, s ocatnim preljevom, Dijon senf i pavlaka. Začinjeni prženim orasima orasima. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Kon Pulos Vrijeme: 55 min. Poteškoća: Lako Obrok: 8 – 10 U receptima se koriste volumetrijske posude od 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. orasi
- 1 srednji šalot, nasjeckati
- 1 mala glava crvenog kupusa, nasjeckati
- 1 kašika kašike gruba sol, a takođe i po ukusu
- 1/2 žlice mljeveni crni biber
- 2 žlice. l crno vinsko sirće
- 2 žlice. l svježi limunov sok
- 1 kašika. l Dijon senf
- 1 kašika. l šećer
- 1/4 Art. maslinovo ulje
- 1/4 Art. pavlaka ili pavlaka
- 2 stabljike celera, tanko isječene na kriške
- 3 glave endive, odsječena dna
Recepti sa sličnim sastojcima: orasi, šalotka, kupus crvena glava, vinski ocat, limunov sok, Dijon senf, kisela pavlaka, pavlaka, celer, endivija salata
Priprema recepta:
- Umiješajte crveni kupus sa žličicom soli velika posuda. Šerpu umočite u posudu sa otopljenom vodom 10 min., potom ocijedite i isperite.
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C. Rasporedite orahe lim za pečenje, stavite u rernu i pecite do zlatno smeđe boje, oko 12 minuta
- Pripremite dresing: tucite sirće u posudi za salatu, limunov sok, Dijon senf, šećer i mljeveni biber, a ne zaustaviti bičanje, sipati maslinovo ulje i zatim pavlaka. Umiješajte crveni kupus, celer i šalotku. Poklopite i stavite na hladno mesto 30 minuta. ili više (do 6 sati).
- Prije posluživanja, na kraju narežite endive po dužini na tanke kriške dodajte u zdjelu salate, posolite i začinite mlevenom paprikom, miješati. Salatu rasporedite po porcijama i pospite po vrhu orasi.
