Za ukrašavanje cupcakesa s bujnim narančastim dalijama, trebat će vam kandirana marmelada u obliku naranče ili mandarine segmenti. Izrežu se na tanke kriške u obliku latica i umetnuti u glazuru na površini cupcakesa u krug tako da njihovi su uglovi podigli pogled. Učinite svoje dalije što je više moguće velike i bujne kako bi cvjetni kolači izgledali spektakularno. In sredinu svake dalije pospite narančom kao jezgrom šećerni biseri ili oduzeti narandžasti pribor.
Autor recepta – Karen Tack, Alan Richardson (Karen Tack i Alan Richardson) kulinarski pisci
Time:45 minuta Težina: srednja Količina: 12 cupcakesa u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 – 15 kom. kandirana marmelada u obliku naranče segmenti
- 12 cupcakes-a u glazuri od vanilijevog maslaca
- Narančasti šećerni biseri ili nonpareil
Recepti s sličnim sastojcima: cupcake, marmelada, žele grah
Priprema recepta:
- Tanko izrezati marmeladu na poprečne kriške. Kuhinja makazama prerežite svaku krišku dijagonalno na pola do ispale trokutaste latice. Trebat će vam 25-30 latica za kolač.
- Rasporedite latice na svakom kolaču, krećući se od rubova duž kružite do središta kako biste potpuno pokrili površinu cupcakesa. Sredinu svake napunite cvijetom bisera ili nesretno.
