dagnje krompira
Vrlo originalna porcija dagnja do stola. Dagnje se kraljevsko nalaze na pita od krompira, samo šik ukras za bilo koji svečani stol: svijetao, originalan i ukusan.
Contents
Recept za krumpir
Za kuhanje dagnji na krompiru mi trebat će:
- dagnje 0,5 kg
- veliki krumpir 3-4 kom
- krema 15% 100 ml
- češnjak 3 režnja
- kopar 2-3 grane
- origano za ukrašavanje
- krumpirov škrob 1 stolna kašika
- maslinovo ulje za prženje
Dagnje možete skuhati s krompirom ovako:
Sirovi krompir naribajte na rerni za korejsku mrkvu. Formirajte male kolače – kotlete, lagano pospite krompirov skrob. Na maslinovom ulju pržite torte dvije strane 2-3 minute.
Češnjak sitno nasjeckajte ili prođite kroz prešu, pržite pod minuta u maslinovom ulju, dodajte nasjeckani kopar i posolite krema. Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta i dodajte dagnje. Kuvanje 3-4 minuta.
Rasporedite na krompir dagnje, ukrasite koparom i origanom i poslužite za do stola.
Ukusne ideje:
za ljubitelje uzbuđenja predlažem i da kuvaju dagnje u sosu od belog luka.
