Dagnjeva kašika

recept za tikvicu od školjki s biljem recept sa kasikom od dagnje s biljem

Niskokalorične dagnje mogu biti ukusne ako ih kombinirate paradajz i bilje. Dodajte pikantnu oštrinu belog luka i Mediteranska kaša od školjki biti će sjajno predjelo za romantičnu večeru.

Dagnjava kaša s biljem

Za pripremu tepsije potrebno nam je:

  • oguljene dagnje 0,5 kg
  • paradajz 2 kom
  • srebrni luk 1 kom
  • beli luk 1-2 režnja
  • zelje: peršun, cilantro, kopar 4 grane
  • 3 jaja
  • maslinovo ulje 4-5 kašika
  • paradajz pasta 1 kašika
  • limunov sok 3 kašike
  • kumin, sol, mljeveni crni biber po ukusu

Možete napraviti romantičnu kašu od školjki ovako:

Dagnje isperite, prelijte limunovim sokom, začinite po ukusu crnom bojom mlevenu papriku, sjeme kumine i sol. Dagnje ostavite nekoliko sati kiseli krastavac.

Nakon što su rajčice kuhali kipućom vodom, uklonite ih s kore i nasjeckajte male kocke.

Oljuštite srebrni luk i češnjak i pržite dalje maslinovog ulja 3 minuta, dodajte peršin, cilantro i kopar. Pustite na laganoj vatri još 1-2 minuta.

Dodajte narezane rajčice ranije na mirisno zelje, stavite kašika paradajz paste i sipajte 1/2 šolje vode. Pirjajte 5-7 minuta na laganoj vatri, posoljeni po ukusu.

Odvojite bjelanjke i tucite sa prstohvatom soli. Dodaj žumance i dobro izmešati.

Odvojeno bičanje garantuje sjaj kaserole.

Pripremljeni pekač namažite maslacem i stavite školjke. Dodajte aromu povrća i začinite 1/4 proteina-žumančana masa, izmešajte i izgladite.

Na vrhu s lepršavim šeširom raspodijelite preostalo jaje masa.

Pošaljite ukusnu kašu od školjki u rernu, prethodno zagrejanu 180 stepeni, 10-15 minuta (do zlatne boje kore).

Posudu poslužite vruću uz laganu salatu od kupusa The Moth.

Ukusne ideje:

Ako još uvek imate listove ljuske, otvorit ću vam tajnu, ispeći moguće je u krilima! I kakvo čuđenje ovo jelo će izazvati …

Jeste li sigurni da su dagnje gadne, mogu samo cviljeti? Pokušaj skuhajte dagnje u sosu od belog luka i vaš negativna mišljenja definitivno će se promijeniti!

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: