Salata je jelo koje se može vidjeti na prazničnom stolu u bilo koje doba godine, a običan ručak rijetko prođe bez njega. Međutim, opšte je poznato da je salata dodatno jelo, i pored njega morate na stol staviti još nekoliko osnovnih posuđe.
Dakle, vremena za ukrašavanje salate obično nije ostaje. Ali šta ako želite svoje salate Izgledali su estetski ugodno, ali ima li vrlo malo vremena za to? Iz ovoga pregled ćete naučiti kako efikasno ukrasiti prazničnu salatu, kao i kako ukrasiti razne salate.
Dekoracija salata koristeći prirodne “posuđe”
Salata, nije pravilno ukrašena, obično izgleda mješavina namirnica začinjena uljem ili umakom. Naravno takva smjesa nema najbolji izgled. Ali ako je salata za svečani stol, njegov izgled mora odgovarati odmor.
Postoji nekoliko načina ukrašavanja salata koje nisu zahtijevaju puno vremena, ali daju izvrsno rezultat.
Jedan od ovih brzih načina ukrašavanja je prirodan “posuđe”. Zaista, mnoge salate sadrže sastojke koji mogu se koristiti kao spremnik. Izgledaju ove salate spektakularan i savršen za bilo kakvo slavlje i postupak ukras je ograničen na miješanje sastojaka i polaganje u prirodnom “jelu”.
Sljedeće mogućnosti mogu biti takve metode ukrašavanja:
- Kokos Ako znate kako se nositi s kokosom, možete ga ispravno otvoriti, ostavljajući mali poklopac na vrhu, tada je kokos pogodan za stavljanje salata u njega, i postaće odličan ukras za sebe.
- Ananas Još jedna opcija za izvrstan preljev za salatu. Ananas potrebno je sjeći, ukloniti jezgru (može se koristi se kao sastojak salate ili se poslužuje odvojeno), nakon Zašto stavljati salatu u dobiveni prostor. Ova opcija omogućuje vam korištenje velikih ananasa za posluživanje salata u općenito jelo i male ananas, koristeći to možete na taj način stvaraju male porcije.
- Paradajz, pomorandža ili grejpfrut. Bilo kakvo voće treba biti velike veličine, što vam omogućuje stvaranje prekrasne salate, a osim toga izgleda, i ovaj kapacitet će biti pojesen.
Košara za salatu
Dekoracija salate može se stvoriti ne samo od povrća ili voće, onoliko koliko su navikli, ali, na primjer, od slanina. Dakle, ako želite stvoriti spektakularnu korpu za salatu, trebat ćete to učiniti:
- slanina
- papirnati ručnici;
- posuda za pečenje;
- posuđe otporne na toplinu
Glavne faze pripreme korpe:
Uzmi papirnati ručnik i razvaljaj ga na pola da ga pokriješ posudu za pečenje. Ponesite posuđe otporne na toplinu (široka čaša ili zdjelu), i to omotajte papirnatim ručnicima koji prethodno preklopite tri puta. Pretvaranje upakovano u ručnike posuđe, stavite ga na posudu za pečenje. Iskoristite prednost komadiće slanine, koji su poprečno ležali na dnu posude ili naočala. Dalje je potrebno staviti još nekoliko komada posuđe, preplitanje s već postavljenim. Ponavljajte ovo dok dok se cela posuda ne zamota u komade slanine. Stavite posudu za pečenje u mikrovalnu na tri ili četiri minute, ovisno o kapacitetu peći. Posle slanina se peče, a kriške će se popraviti, treba pažljivo izvadite čašu ili zdjelu iz papira koji je upio suvišnu masnoću.
Ova metoda pravljenja korpi ne može se učiniti bez papir, jer će višak masnoće spriječiti sinterovanje komada slanina između sebe, što će ih spriječiti da se osuše.
Jednostavni načini ukrašavanja
U onim trenucima kada je potrebno brzo ukrasiti salatu, do pomoći mogu doći orasi (šačica kojih ćete se vjerovatno naći u bilo kojoj domaćice) i malo zelenila (koje se obično čuva u svakoj frižider). Ovi jednostavni sastojci su dovoljni da lepo ukrašava salatu, koja sadrži orahe u sastavu.
Nakon što pomiješate sastojke salate, stavite je na posuđe u obliku stožaci. Koristite bademe tako što ćete svaki nukleol gurnuti u salatu tako da ona ličio na vage. I grančice ruzmarina lako zamjenjuju “četinjače” grančice “koji upotpunjuju vašu kulinarsku sliku. Proces pretvaranje salata u takvu ljepotu traje ne više od toga nekoliko minuta, a estetski efekat neobičan, gosti će Zapanjeni tvojim sposobnostima.
Mnoge salate možete ukrasiti vrlo jednostavno, usredotočujući se na njihovo ime. Na primjer, salata čiji sadržaj i izgled nemaju odgovara imenu – ovo je “Mimoza”. Dekoracija ove salate je vrlo jednostavan zadatak, jer se može transformirati grančicom “mimoza”, koja će se praviti od grana kopra i žumanjka, koje treba mleti sitnim zrnom.
Salate sa zimskim i hladnim imenima mogu se ukrasiti koristeći pingvine izgrađene na njima (na primjer, Polyusove salate, „Pingvin“, „Polar“). To se radi vrlo jednostavno, ali izgleda sjajno i spektakularno. Za takav ukras trebat će vam:
- mrkva;
- mocarela u malim kuglicama;
- masline različitih veličina;
- zeleni luk;
- pasulj ili pasulj;
- čačkalice.
Mrkvu treba isjeći na krugove, u svakom od njih trebate smanjiti mali sektor. Dalje, prerežite na pola Kuglice mocarele, a za velike masline izrezati ugao. Polovine kuglica sira treba ubaciti u velike masline, posle zašto ih stavljati na čačkalicu koja se zabija u mrkvu. Male masline je potrebno i malo nasjeći, da bi se da u njih umetnete prethodno izrezan komad šargarepe. Povrh sira u velike masline posadite male masline. Pokušaj učiniti da čačkalica probije mrkvu. Pričvrstite na vrhu pasulj ili pasulj (može se koristiti konzervirane), koje poslužiće kao šeširi. Zatim vežite zeleni luk oko toga ličiće na šal.
