Tradicionalni škotski keks ne izgleda Razumije se pod pojmom “biskvit” u ruskojezičnim zemljama. Ova torta se peče, obično se koristi šećer, puter i zobena kaša. U ovom receptu posljednje sastojak se ne koristi. Zobena kaša je zamijenjena rižom. Rezultirajući raspadljivi kvadrati savršeno se kombiniraju ukusan džem od jabuka. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. Težina: lako Količina: 16 kolača u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Škotski biskvit
- 1/3 Art. sjeckani datumi (oko 8 komada)
- 2 žlice. l dušo
- 1/4 žlice ekstrakt vanilije
- 1 kašika. brašno od brašna
- 3/4 Art. mleveni bademi
- 1/4 Art. tapioka skrob
- 1/4 žlice mljeveni cimet
- 1/4 Art. puter narezan na kockice
- 1 kašika. naribani čedar
Džem od pita od jabuka
- 3 žlice. oguljene i narezane narezane jabuke
- 2/3 Art. sok od pomorandže
- 1/4 Art. limunov sok
- 2 kašike kašike sitno naribana korica narandže
- 1 kašika kašike sitno naribani svježi đumbir
- 1/2 žlice mljeveni cimet
- 3 žlice. šećer
- 50 gr tečni pektin
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno od riže, brašno od badema, datulje, med, čedar sir, korijen đumbira, limunov sok, pomorandža sok, pektin od jabuke, jabuke, cimet, tapioka
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 160 ° C i namastiti za pečenje sa stranicom od 20 cm.
- Datulje namočite u toploj vodi da omekša (približno 10 minuta), a zatim odlijte tečnost i pirjajte ih medom i vanilijom ekstrakt.
- Škotski biskvit, kombinirajte rižino brašno sa mljevenim bademi, tapioka i cimet i izmiješajte kuhinjskom kuhinjom kombinujte, miješajte ili to radite ručno. Dodajte komade maslaca tako da smjesa postane grubo mršava tekstura. Unesite masu s datumima i cheddrom. Umutiti dok se ne sjedine sastojke (tijesto će i dalje biti komadno brašno).
- Natopite masu u kalup i pecite 35 minuta, sve dok kolač neće smeđe po ivicama.
- Dok je biskvit još topao, isecite ga na 16 kvadrata i dajte ohladite u potpunosti prije nego što izvadite iz kalupa. Spužvasti kolač lakši izvađen iz kalupa nakon što ga ostavite u njemu za noć. Takođe, tada se ispostavi da je najukusnije. Poslužite uz džem od jabuka.
- Džem za pitu od jabuka.Umiješajte jabuke u loncu. s sokom od naranče i limuna, koricom narandže, đumbirom i cimet. Kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta, dok jabuke ne budu omekšati.Dodajte šećer i kuhajte još 10 minuta, do jabuka postaće prozirni. Maknite marmeladu s vatre i umiješajte pektin. Nakon postupka stavite u sterilizirane staklenke s poklopcima siguran konzerviranje. Ili ohladite džem i spremite unutra frižider na 3 meseca.
