Domaći kolačići od maslaca s pravom se mogu smatrati jednim od najsvjetliji predstavnici domaćeg pečenja. Pored toga njegova recept je neobično jednostavan, a sastojaka ima u gotovo bilo kojem kod kuće, ovi slatki kolačići zadržavaju toplinu ruku onoga koji ih peče. Prvo se od tijesta razvaljaju guste kuglice, a zatim palcem napravite produbljivanje, napunite ga džemom i ispecite. Naročito relevantne kolačiće u periodu Božića i Nove godine praznici. Možete ga ispeći na veliko s džemom različite boje koje ukrašavaju šarene broševe стоl 
Time: 1 hour. Poteškoća: lako Količina: 25 – 30 kolačića Recepte koristite odmjereno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 i 3/4 čl. premium brašno
- 0,5 tsp prašak za pecivo
- 0,5 tsp sitna sol
- 165 gr. omekšali puter
- 2/3 Art. šećer + po želji za valjanje
- 1 veliko jaje
- Pola mahuna vanilije, procijedite sjemenke ili 1/8 žlice. vanilija pasta ili 1 kašika kašike. ekstrakt vanilije
- 1/3 Art. džem od maline, trešnje ili jagode
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, gustin pogača, džem od jagoda
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Pokrijte 2 lista pečenja pergamenta papir ili silikonske prostirke.
- U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. U drugoj posudi Ručnim mikserom tuku puter i šećer dok ne bujne, oko 5 minuta. Zatim umiješajte u jaje i vaniliju. Polako u dva u smjesu dodajte suhe sastojke kako biste ih jednostavno izmiješali.
- Istresite testo sa kašikom sladoleda ili keksa i oblikujte kuglice promjera 2,5 cm i uvaljajte ih u šećer. Kuglice tijesta rasporedite na pripremljene ploče za pečenje u daljini oko 5 cm. U svaku kuglicu s palcem napravite udubljenje od 1 cm. Svaku alineju napunite 3/4 h. л. džem od jagoda.
- Kolače pecite dok rubovi ne poprime zlatnu boju, oko 15 minuta. Da se kolačići ravnomjerno ispeku, u sredini pečenja zamijenite listove za pečenje. Ohladite kekse na limu za pečenje. Poslužite. Spremite kolačiće u dobro zatvorenu posudu unutra u roku od 5 dana.
