Ako vaš hladnjak ima ostatke svinjskog mesa, kuhajte ručak, pržite ga u maslinovom ulju (da dobije zlatno smeđe kore), a zatim osvježite jelo sjajnom salsom sa ananasom i kivijem. Ako želite, možete da skuhate ovo jelo također od sjeckanog svinjskog jela ili ostataka. A zatim poslužite ovo jelo uz gotovu salatu od pasulja i pirinač. Podelite sa prijateljima: 
Fotografija posuđa: Robin Miller Vrijeme: 1 8 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr ostaci isječeni na komade debljine 2,5 cm. pečeni svinjski file
- 1 kašika. kockice ananasa (sveže ili konzervirana u vlastitom soku)
- 1 kašika. oguljen i na kockice kivi (oko 2-3) kom.)
- 2 žlice. l sjeckani listovi svježeg kilantroa
- 1 oguljena i mlevena paprika
- 1 kašika. l svježi sok od limete
- Sol i mljeveni crni biber
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 1 kašika. l čili u prahu
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, jalapenos, sok od limete, sos od salse, ananas, kivi
Priprema recepta:
- U posudi srednje veličine izmiješajte ananas, kivi, cilantro, biber jalapenos, sok od limete i izmešati. Sol i papar po ukusu. u velikoj tavi na srednjoj vatri, toplotnog ulja. Sol i popaprite svinjske kriške sa obe strane. Oboje narežite svinjetinu stranice sa čilijem u prahu. Stavite meso u vruću tavu i pržite 2 min svaki sa svake strane do zlatno smeđe boje. Svinjetinu poslužite s malo svježe salse od ananasa i kivi, zajedno sa salatom od pasulja i riže.
