Kao što se i očekivalo, sudeći po nazivu, jelo ima naglašenost aroma limuna. Osim tilapije, dobar je sastojak sa sličnim sastojcima losos se kombinira. Eksperimentišući sa ukusima možete postići dobar rezultat dodavanjem belog luka u limunovo ulje. Umjesto orzoa (orzo, risoni), na primer, kuskus. Sve u svemu, domaće je jelo s ukusnom sočnom ribom na žaru možda može proći restoran. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 (250 gr. Svakog) fileta tilapije
- 250 gr tjestenina orzo (tjestenina koja podsjeća na veliku rižu zrno), kuhano u al dente
- Fino naribana korica sa 1 limunom
- Sok od limuna
- 1/2 žlice. suho bijelo vino
- 1 šalotka, tanko isjeckana
- Malo vrhnja
- 110 gr. kockica maslaca, soba temperaturu
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 1/4 Art. sjeckani lišće peršina
- 1/4 Art. kapari bez slane vode
Recepti sa sličnim sastojcima: tilapija, orzo pasta, limun sok, bijelo vino, pavlaka, šalotka, peršun, kapar
Priprema recepta:
- U malo kombinujte limunovu koricu, sok, vino i šaloticu paprikaš koji stoji na jakoj vatri. Kuhajte dok volumen prepolovljena. Uklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Šlag smjesu putera i vina u maloj posudi, začinite solju i biber. Pokrijte i stavite u hladnjak 30 minuta. Limun ulje se može pripremiti za 1 dan i čuvati u hladnjaku. Prije dovedite do sobne temperature.
- Zagrijte roštilj do maksimuma.
- Orzo pomiješajte sa nekoliko kašika limunovog ulja i 2 žlice. l peršun, začinite solju i biberom. Shift tjestenina na porcioniranim tanjurima.
- Podmažite ribu s obje strane maslinovim uljem, solju i biber. Peći 3-4 minute sa svake strane ili dok blago zlatno smeđe boje i blago ugljenisane boje.
- Izvadite file sa roštilja i odmah ga stavite na orzo, i na vrh prekrijte s malo limunovog ulja i kaparima. Ukrasite preostalim peršunom.Od belo vino Grožđe francuski sauvignon blanc.
