Da biste pripremili ovaj fondue, ne treba vam poseban lonac sa plamenik. Svi sastojci se izmiješaju u keramičkom obliku za pečenje, pečeno u rerni i posluženo na užarenoj vatri. Dunk povrće ili hljeb u vrućem fondu i uživajte u odličnoj kombinaciji zasićen umak od sira, meko meso od rakova i hrskavo kore pokrivaju sos Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) 12) Kalorije 60, ukupna masnoća 3 g., Zasićene masti npr., Bjelančevine 5 g., ugljikohidrati 4 g, vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. 
Time: 50 мин.Teškoća: lako Serviranje: 12 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 Art. panko krušne mrvice
- 2 žlice. l ribani parmezan
- 1 kašika. l nasjeckani peršin
- 110 gr. krem sir sa malo masti omekšao na sobnoj temperaturi
- 0,5 tbsp. lagana majoneza
- 1/4 Art. obrano mlijeko
- 1 šalot, sjeckani
- 1 kašika. l sjeckani vlasac
- 1 kašika. l limunov sok
- 1 kašika. l Worcester sos
- 1 kašika kašike Dijon senf
- 0,5 tsp soli
- 1/4 žlice ljuti sos
- 1 komad (220 gr.) Rezano meso rakova, sortirati
- Celer ili drugo sirovo povrće za potapanje
Recepti sa sličnim sastojcima: krušne mrvice, sir parmezan, peršun, skuti sir, majonez, mleko, šalotka, vlasac, limun, Worcestershire umak, Dijon senf, sos začinjeno, rakovice, celer
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Pospite mali kalup za veličina pečenja 22×15 cm, kulinarski sprej.
- U maloj posudi izmiješajte krušne mrvice, sir i peršun.
- Umutite krem sir u velikoj posudi dok ne postane glatko konzistentnost. Dodajte majonez, mlijeko, šalotku, vlasac, limunov sok, Worcester sos, senf, sol i ljuti sos. Nježno umiješajte meso rakova. Stavite smjesu u kalup za pečenja i pospite smjesom hljebnih mrvica. Pecite dalje gornji roštilj pećnice dok se fondi ne porumeni i Bobice, 35 minuta. Poslužite sa celerom ili drugima povrće.
