Francuska zelena salata od leće – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Bobby Lin Vrijeme: 35 min. Težina: lako Serviranje: 6 – 8
Recept:
Kuhajte 1 kašiku. francuska zelena leća u posoljenom vrenju vode, oko 25 min., dodajući 250 gr. zeleni grah traje minuta kuhanja; Ocijedite i ostavite da se ohladi. U velikoj zdjelu pomiješati 3 kašike. l bijelog vinskog sirćeta i 1 kašika. l sjeckani šalot, dijon senf i sjeckani timijan; Prelijte preljev šlagom, polako sipajući 1/3 kašike. maslina ulja. Dodajte leću, grah, 8 nasjeckanih rotkvica, 3 kriške svinjskog stomaka (seckane i kuvane), 2 Čl. razderana salata od frizure (kovrčava endivija) i 1/2 žlice. masline bezdušna. Začinite zelenu leću solju i biberom i Recept za vegetarijansku salatu sa lećama i žitaricama kvinoja. Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, leća, pasulj čili, rotkvica, šalotka, frissé salata, masline, vinski ocat, Dijon senf, timijan
