Frise i endivna salata s orasima – detaljan prijať prípravu. The photoposuđe: Anna Williams Vrijeme: – Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 Art. balzamični sirće
- 2 žlice. l smeđi šećer
- Sok 1 limun
- 2/3 Art. maslinovo ulje
- So i svježe mljevene paprike
- 1 glava friške salate (kovrčava endivija, friteza, friz), suza lišće rukama
- 1 glava zelene salate, suho lišće rukama
- 1 glava crvenog endivija (cikorije), suzno lišće rukama
- 1 mala glava crvenog luka, isječena na pola prstena
- 4 perja zelenog luka, izrezati na kolutiće
- 1/2 žlice. sjeckani lišće peršina
- Glazirani orasi
Recepti sa sličnim sastojcima: balzamični sirće, šećer smeđa, limunov sok, friz salata, rumunska salata, endivna salata, crveni luk, zeleni luk, peršun, orasi
Priprema recepta:
- Pomiješajte u tavi balzamični sirćet, smeđi šećer i limunov sok. Stavite na štednjak i zagrevajte dok smjesa se ne zgušnjava, otprilike 5 minuta Dodajte maslinovo ulje, sol i biber, tukli šlagom.
- Pomiješajte frisse u posudi za salatu, rumunsku salatu i crveni endivi. Dodajte crveni i zeleni luk, peršun i orahe. Promiješajte salatu s dresingom.