Gazpacho s krastavcima – detaljan recept za kuhanje. друзьями: Time:10 minuta Težina: lako Serviranje: 4 porcije kao prilog B recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 krastavca narezane na kockice
- 3 velike kockice paradajza
- 1 nasjeckana crvena paprika
- 1 nasjeckana zelena paprika
- 1 nasjeckana glava crvenog luka
- 3 mljevena režnja luka
- 1/4 Art. crno vinsko sirće
- 2,5 tbsp. sok od paradajza
- Sol i mljeveni crni biber
- 1/4 Art. nasjeckani svježi peršin
- 1/4 Art. nasjeckani svježi bosiljak
- Sok od limete
- Tabasco sos
Recepti s sličnim sastojcima: rajčica, krastavci, čili paprika, luk crveno, češnjak, vinsko sirće, sok od rajčice, tabasco sos, limeta sok, bosiljak, peršun
Priprema recepta:
- U velikoj staklenoj posudi pomešajte povrće. Dodajte preostalo sastojaka i dobro izmešati. Stavite polovinu smese procesor hrane i tuku dok glatko. Pomiješajte pire krompir s originalnom smjesom. U hladnjaku tada 4 sata služiti.