U ovoj srdačnoj, sočnoj salati, jednostavnoj ali vrlo dobro izmiješanoj ukusni sastojci: sočna salata, blanširana zeleni grah, kriške kuvanog mladog krompira, slatko rajčice i tvrdo kuhana jaja. Neverovatni ukus salate je takođe daje preljev od mekog kozjeg sira. Sir, jogurt, malo hren i senf u preljevu ispunjavaju salatu izbalansiranim kolačem ukusna. Poslužite ga kao prilog uz meso ili kao samostalna hranjiva grickalica. Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 300, ukupna masnoća 1 3 g., zasićene masnoće, proteini 16 g., Ugljikohidrati 31 g., Vlakna g., Holesterol mg., Natrij mg., šećer d. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 50 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 220 gr zeleni grah, podrezan
- 1 mali crveni luk, prepolovljen
- 100 gr. meki kozji sir
- 1/4 Art. jogurt ili kefir
- 2 žlice. l jabukovo sirće
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 1 kašika. l hrenu, ocijedite tečnost
- 2 kašike kašike senf
- 0,5 kg mali crveni krompir, sitno sjeckani
- 4 velika jaja
- 8 tbsp. mješavina zelena salata
- 1 veliki zreli paradajz, isječen na pola i tanko sjeckani
Recepti sa sličnim sastojcima: zeleni grah, krompir crveno, rajčica, kozji sir, miks za salatu, gorušica od punog zrna, hren, jogurt, jaja
Priprema recepta:
- Tanko narežite polovicu luka; namočite u hladnoj vodi. Samljeti 1 kašika. l preostalu polovinu luka i pomiješajte u blenderu zajedno sa kozjim sirom, jogurtom, sirćetom, maslinovim uljem, hren, senf, 1/4 žlice sol i crni biber po ukusu dok dobivanje homogene mase. Ako je potrebno, dodajte 1 kašiku. l voda.
- Krompir stavite u lonac slane vode, dodajte prokuhajte i kuhajte dok se ne skuva oko 18 minuta. Odvod i osušite krumpir.
- U međuvremenu, jaja stavite u drugu posudu sa slanim voda kuhajte 8-10 minuta, a zatim prebacite u posudu sa hladnim voda. U isti lonac kipuće vode dodajte zeleni grah; kuhajte dok ne postane hrskavo meko, oko 3 minute. Odvod vodu, grah isperite pod hladnom vodom i osušite. Čist i nasjeckajte jaja.
- Ocijedite crveni luk. Pomiješajte u posudi sa salatom zelje, zeleni grah i pola dresinga. Stavi na vrh krompir, paradajz i komadići jaja. Pospite preostale dolijevanje goriva.
