Iz dobrog razloga ovaj burger su nazvali Maui-Luau, što znači Havajska zabava. Sve se njegove komponente stapaju u egzotično slatko-začinjenog ukusa koji vas mentalno odvede na vruće ostrva. Šareni i neobični hamburger razlikuje se od svih hamburgeri koje ste probali i prije. Uklapa se skladno svinjski kotlet na žaru sa notama roštilj sosa i češnjaka sočni ananas, prženi crveni luk i hrskavi plantanski čips. Šolja od ananasa i crveni luk prethodno su marinirani u pivu ispod roštilj umak, koji ih čini zasićenijim i uravnoteženijim вкус. 
Time: 1 sat 55 minuta Poteškoća: lako Količina: 4 burgera Recepti koriste mjerne posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,7 kg mlevena svinjetina
- 0,5 tbsp. sitno sjeckani peršun
- 1,5 tsp gruba sol
- 2 režnja češnjaka, sitno rešena
- 0,5 tbsp. roštilj s voćnim sosom
- 4 prstena od ananasa u konzervi
- 16 vrlo tankih kriški crvenog luka
- 1/4 -0,5 Art. pivo
- 4 jednostavna peciva za hamburger
- 2-3 kašike. l (45 gr.) Slani puter, istopljen
- 1 paket težine 280-330 gr. slani plantanski čips (bolje ukupni uzdužni, ali okrugli su takođe pogodni)
Recepti sa sličnim sastojcima: mlevena svinjetina, peršun, beli luk, sos za roštilj, ananas, crveni luk, lagano pivo, peciva za hamburger, puter, čips
Priprema recepta:
- U velikoj posudi pomešajte mlevenu svinjetinu, peršun, sol, beli luk, 1/4 Art. roštilj umak i crni biber. Onda lagano promiješajte podijelite na 4 kuglice i ostavite ih na sobnoj temperaturi 1 час.
- U plitku posudu stavite kolutiće ananasa u jednom sloju, a zatim stavite 4 kriške luka na svaki obruč. Mast na vrhu preostala 1/4 čl. roštilj umak. Sipajte pivo u jelo poravnati ne viši od ananasa. Ostaviti na sobnoj temperaturi 1 sat.
- Vanjski roštilj zagrejte postavljanjem izravne i neizravne zone toplina. Od mesnih kuglica još malo oblikujte kotlete veličina od lepinje. Stavite ih u izravnu toplinsku zonu i pržite sa jednu stranu 6-8 minuta. Prebacite na zonu indirektni toplinski roštilj i pržite dok unutrašnja temperatura kotlete neće dostići 68 ° C. Izvadite sa roštilja, slobodno pokrijte torte aluminijumsku foliju i ostavite 5 minuta.
- U međuvremenu procijedite višak marinade od ananasa i luka. Pržiti ananas prstenovi na jednoj strani pržiti tragove, tako da oni lako odstupiti od rešetke; zatim pržite s druge strane dok oznake na žaru. Pržite luk u gril tavi dok mekoća i tragovi prženja, oko 15 minuta. Ostavite da se odmori na 5 minuta.
- Bundeve namažite maslacem i stavite ih na roštilj. ulje dole. Pržite dok ne porumeni, ali ipak sjaj, 1-2 minuta. Pokupite burgere počevši od dna pola lepinje, a zatim izloži kolač od ananasa, luk, šaka plantanskih čipsa i pokriti gornjom polovinom lepinje.
