Recept za okrađenu prženu u suhom kruhu друзьями: 
Time: 30 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 4 (kao prilog) zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr okra (stabljike uklonjene)
- 1/2 žlice. kukuruzna brašna
- Biljno ulje
- Sol
Recepti sa sličnim sastojcima: okra, kukuruzno brašno, okra
Priprema recepta:
- Plodove okrake isperite pod hladnom vodom, ocijedite, osušite okrake i isjeckati na kriške debljine 0,5 cm.U uskoj vrećici sa pospite kukuruznom brašnom kopčom. Stavite okra i dobro protresite krugove da pokriju hleb. Stavite okra osušite colander i otresite višak kukuruznog brašna.
- Sipajte u posudu od nehrđajućeg čelika promjera 30 cm toliko biljnog ulja da potpuno pokrije dno tave. Podesite tavu na umerenu vatru i dovedite temperatura ulja do 190 ° S. Stavite okra i pržite dok zlatno smeđe boje sa jedne strane, oko 5-6 minuta. Povremeno miješajte, nastavite da kuvate okam dok zlatno smeđe boje na sve strane, još 5-6 minuta. Pomoću žličice ili lopatice prebacite okra s tave na žičani stalak, postavljen na ladicu za novine. Sol na ukus i Ostavite da se ohladi 1-2 minuta pre serviranja.
