U početku sam htjela reći da to nije tako smiješno koliko zvuči, ali tada sam se predomislio. Hoki Poki je kornski izraz koji označuje saće. Ovaj porozni desert je dobro jesti, lomljenje zlatnih komada ili drobljenje u sladoledu od vanilije.
Uključio sam ga u vaš meni, jer ovo je sjajan poklon kad i ti idi na zabavu. Bolje od cvijeća, jer moraju se staviti u vazu, bolje od čokolade, nakon što primim ono što se ljudi pristojno nasmiješe, ali stavi u kutiju. I niko ne može da odoli hoki poki. Količina sastojaka koju sam navela nije baš velika, dovoljno za popunjavanje malog oblika promjera 1 2 cm i dubine 6 cm. Ali još malo, i bit ćete prinuđeni da odete stomatologu.
Time:35 minuta U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. šećer
- 4 žlice. l tamni kukuruzni sirup
- 1,5 tsp soda bikarbona
Recepti s sličnim sastojcima: sirup
Priprema recepta:
- U šerpu sipati šećer, sipati sirup i izmešati. Kada stavite tavu na vatru, ne možete više da mešate stavite na vatru i prvo rastopite smjesu, a zatim pričekajte postat će viskozna, a zatim bi ključala masa trebala dobiti boju javorov sirup. Potrebno je oko 3 minute.
- Uklonite tavu sa vatre, dodajte soda bikarbona i pazite kako se sirup pretvara u siktajući oblak prozračnog, svijetlog zlata. Masu odmah stavite na komad pergamenta ili podmazanom folija. Ostavite smjesu dok se ne stvrdne, a potom je razbijte u male pjenušave komade. Izlaz: 2 tbsp.
