Za izradu hot-dogova, Tyler Florence dodaje u laganom stanju čili mesni umak, malo kečapa i senfa, širi umak kobasice na roštilju i pospite ih ribanim cheddar sirom. друзьями: 
Time: 40 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 srednji luk, nasjeckan
- 2 češnja češnjaka, seckana
- 0,5 kg nemasna mljevena govedina
- 2,5 tbsp. (750 ml.) Kečap
- 1 kašika kašike čili u prahu
- 2 žlice. l gotova gorušica
- Sol i svježe mljeveni crni biber
- 4 goveđe kobasice
- 4 hrenovke
- 0,5 tbsp. ribani čedar sir
Recepti s sličnim sastojcima: luk, češnjak, mljeveno meso govedina, kečap, začin za čili, senf, kobasice, lepinje hot-dogovi, cheddar sir
Priprema recepta:
- Stavite tavu na srednju vatru i ulijte u nju 1 kašiku. l maslinovo ulje. Kad se iz ulja pojavi malo dima, dodajte u popržite luk i beli luk. Kuvajte 5 minuta, stalno miješajući dok ne postanu mekane i prozračan. Dodajte mljevenu govedinu i kuvajte 10 minuta, miješajući je stražnjom stranom lopatice do punjenja neće dobiti lijepu smeđu nijansu. Pomiješati sa kečapom čili u prahu i senfu. Kuhajte na laganoj vatri do smese zgušnjava.
- Uključite roštilj dok pripremate umak. Stavite veliko grill tava za 2 ploče srednje temperature ili prethodno zagrejati do maksimuma instaliranog na ulici plin ili roštilj na drveni ugljen. Uzmi nekoliko papirnih ručnika i savijte ih nekoliko puta tako da pokazao se kao uski kvadrat. Umočite ubrus u malu količina ulja. Obrišite rešetke s roštilja brzo i pažljivo sprečavaju izgaranje.
- Kobasice kuhajte u kipućoj vodi 5 minuta. Izvadi kobasice od vode, osušite ih i pecite dok ne provri neće ostaviti trag sa roštilja, koji će im dati i dim smack. Unutrašnjost hljebnih pasa podmažite maslinom putera i stavite ih zarez na roštilj. Kuvajte dok nastajanje hrskavice. Prilikom posluživanja stavite kobasicu hrenovka, dodajte čili sos i malo sira cheddar.
