Hrana sa mljevenim piletinom – detaljan recept za kuhanje. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 351 , ukupna masnoća 21,5 g., zasićene masti, proteini 19 g, ugljikohidrati 21 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija posuđa: Antonis Achilleos Vrijeme: 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 340 gr mlevena piletina
- 1/4 Art. smrznuti zeleni grašak (odmrznuti)
- 2 zdrobljena češnja belog luka
- 1/2 žlice mljeveni korijander
- 1 kašika kašike mleveni kumin
- Sol
- 1/4 Art. biljno ulje plus još neke za podmazivanje
- 1/4 Art. prirodni nemasni jogurt plus još neke za arhiviranje
- 1 velika glava crvenog luka (1/2 kockice) komadići, 1/2 izrezati na pola prstena)
- 1 komad oguljenog i tanko narezanog đumbira Dužina 2,5 cm.
- 1/4 Art. sjeckani svježi cilantro plus još malo za ukras
- 4 jame bez šupljine iznutra ili pita
- Rezano orah i / ili začinjen umak za ukras želja)
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena piletina, grašak, crveni luk, beli luk, korijen đumbira, korijander, kumin, pita, pita, začinjeni sos, jogurt, orašasti orah, kilantro
Priprema recepta:
- U procesu za obradu hrane, pire narezan narezani luk sa đumbir, češnjak, korijander, kumin, 1/2 žlice soli i 1/2 kašike. voda.
- U tavi na srednje jakoj vatri zagrejati povrće ulje. Stavite luk narezan na pola prstena i pržite dok zlatne boje, 4-5 minuta Dodajte tjesteninu sa začinima i kuvajte, mešajući dok se malo ne osuši, 8-10 minuta. Stavite piletinu naribajte meso i pržite dok ne postane dosadno, deli meso komada. Pomiješajte jogurt sa 1/4 kašike. vode, dodati u posudu i pirjajte na srednje jakoj vatri, dok ne omekša, još 2-3 minuta. Dodajte zeleni grašak, cilantro i sol.
- U međuvremenu, na velikim vrućinama zagrejte drugu posudu. Pitu stavite u ulje, posolite i popržite u tavi, otprilike minutu sa svake strane. Smjesu piletine podijelite prema broju jama. Izlijte jogurt i pospite kilantrom. Ukrasite indijskim i / ili začinjenim sos (fakultativno).
