Sada se divan ukus poznatih bivolskih krila može uživajte čak i vegetarijanci. Tikvice narežite na tanke štapiće, uvaljajte u hleb i ispecite. A sada je najvažnije napravite Buffalo umak zahvaljujući kojem svi vole ukus tih većina krila. Kombinujte ljuti sos, puter i sirće i sipajte hrskave štapiće tikvice na sos. Poslužite ih na isti način poput bivolskih krila – s plavim sirom i štapićima od celera mrkva. Predjelo je zadivljujuće ukusno, zdravo i srodno niske masnoće. Zapravo, umjesto tradicionalnog prženja tijekom duboko prženi hrskavi štapići pečeni u pećnici друзьями: 
In ремя: 50 мин.Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 kg tikvice (2 do 3 sitna ploda)
- 0,5 tbsp. brašno
- 1/4 žlice kajenska paprika
- 2 velika jaja umutiti
- 2,5 tbsp. panko krušne mrvice
- 0,5 tbsp. ljuti sos
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslac, izrezan na komade
- 1 kašika. l bijeli sirće 5%
- 1/4 Art. zdrobljeni plavi sir
- 1/4 Art. list celera
- Štapići od celera i mrkve (neobavezno)
- Posebna oprema: 2 rešetke za pečenje, 2 tepsija za pečenje
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvice, plavi sir, sos ljuta, mljevena kajenska paprika, panko krušne mrvice, jaja
Priprema recepta:
- Na donji i gornji nivo rerne stavite 2 roštilja i zagrijati na 220 ° C. Stavite stalak za pečenje na lim za pečenje i pospite ih velikodušno sprejom za kuhanje.
- U velikoj vrećici sa zatvaračem pomiješajte brašno, 0,5 kašike kašike. soli i kajenska paprika. U drugoj velikoj kesi izmiksajte jaja i 0,5 kašike kašike. soli. U trećem pakovanju umiješajte panko krušne mrvice i 0,5 tsp soli.
- Tikvice narežite na štapiće dimenzija 7,5×0,5 cm. U prvom pakovanju stavite polovicu svih štapića tikvica i dobro protresite uvaljajte ih u brašno. Uklonite štapiće i očistite višak brašna. Stavite ih u kesu jaja i dobro ih protresite masirajte rukama tako da tikvice prekriju smjesom jaja. Onda prebacite ih u kesu s krušnim mrvicama i potpuno zarolajte. Shift stavite ih na pripremljene listiće za pečenje i velikodušno pospite kulinarskim sprejom. Isto ponovite s preostalim tikvicama.
- Pecite do zlatno smeđe boje i mekano 25-30 minuta. Вu sredini pečenja zamenite lim za pečenje.
- U međuvremenu, pripremite umak od bivola: u maloj gulaš izmiješati ljuti sos, puter i sirće i zagrevati na srednjoj vatri, mešajući dok se ulje ne otopi. Uklonite tavu sa štednjaka i poklopite da se umak ne ohladi.
- Pržene tikvice rasporedite na pleh i pospite umakom bizon. Po vrhu pospite plavi sir i celer. By Poslužite s štapićima celera i šargarepe.
