Ovi topli sendviči ispunjeni su jarkim ukusom različitih sireva, jer i oni prekriven sirom iznutra i izvana. Da budu hrskave i sir napolju, hleb namazan maslacem i posut rendanim rernom Parmezan A u punjenje sendviča stavljaju se tri različite vrste topljivog sir: cheddar, fontina i gruyere. Ispržite sendviče u tavi i radije pokušajte dok su vruće i popustljive. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 16 minuta Poteškoća: lagane porcije: 1 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 2 kriške hljeba s kiselim tijestom za sendviče ili francuski hljeb s kore
- Omekšani maslac namazati na hleb
- 1/4 Art. ribani parmezan
- 0,5 tbsp. mješavina mljevenog čedra, fontina i korjere
Recepti sa sličnim sastojcima: hljeb s kiselim tijestom, puter kremast, parmezan, cheddar sir, fontina sir, gruyere sir
Priprema recepta:
- Zagrijte tava od livenog gvožđa ili tepsiju od nelepljivog materijala premazano na umereno slaboj vatri.
- Rasporedite po jednu stranu svake male kriške hleba količina omekšanog puter. Pospite preko 2 kašike. l parmezana na svaku krišku tako da se sir stegne na maslacu. Prevrni jedan komad i pospite odozgo mješavinom sireva (ovo će biti nadjev). Na vrh stavite još jedan komad hleba parmezana.
- Sendvič lagano prebacite u tavu i pržite oba stranama dok se punjenje u sredini ne rastopi. Uvjerite se u to sendviči nisu izgoreli; moraju biti lijepe tamno zlatne boje. Prerežite na pola i uživajte!