Salata od italijanske tjestenine vrlo je rijetko začinjena majonezom ili pavlaka. Talijani koriste maslinovo ulje, razne vrste sirćeta i začini. Prilažu se Imam neverovatnu aromu i ukus. Salata od italijanske tjestenine i piletina – vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo, ispunjeno svježinom i mrvica povrća, nježnost piletine, pikantnost salama i красного лука. 
Time: 55 мин.Težina: lako Serviranje: 4 – 6 zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. narezana i narezana piletina
- 3 žlice. pasta rog
- 1/2 žlice. maslinovo ulje plus 2 kašike. l
- 1 kašika. sjeckani krastavac (1/3 krastavca)
- 1 kašika. sjeckani cherry rajčice
- 1/2 žlice. koštice maslina
- 1/2 žlice. nasjeckana pečena crvena paprika (1 biber)
- 1/2 žlice. narezana na kockice, 0,6 cm., čvrsta salama (oko 110 gr.)
- 1/4 Art. crveni luk na kockice (1/2 male) žarulje)
- 1/4 Art. nasjeckani peršin
- 110 gr. naribani rikota slani sir ili zdrobljeni sir Feta
- 1/3 Art. crno vinsko sirće
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, tjestenina, paradajz trešnja, krastavci, masline, salama, vinski sirće, feta sir, peršun
Priprema recepta:
- Donesite veliku lonac slane vode da prokuha. Dodaj tjesteninu i kuhajte, prema uputama na pakovanju, do stanja blago podmukla. Nagnite je u filc za filtar, isperite hladnom vodom i protresite nekoliko puta da čaša postane cjelovita voda.
- Prebacite tjestenine u veliku zdjelu, začinite ih sa 2 kašike. l maslinovog ulja i dobro izmešati da prekrije sve tjestenine ulje. Dodajte piletinu, krastavac, paradajz, masline, pečene paprike, salama, luk i peršun. Začinite solju i izmešajte.
- U manjoj posudi umutite sirće i preostalih 1/2 kašike. maslinovo ulje; začinite salatom i dobro izmešajte. Pokušajte i dodajte začine, ako je potrebno. Da napravim salatu još ukusnije – prije posluživanja, pustite ga kad vari sobne temperature oko 30 minuta.
