Originalni ukras od krumpira koji izgleda vrlo svečano a vaši gosti će sigurno uživati. Mali krumpir proključa u koru, a zatim malo stisne rukama tako da gomolji su blago napukli i prženi na maslinovom ulju od češnjaka do hrskave zlatne kore. Na ovaj način to takođe možete ugrijati ostatke jučerašnjeg krompira u njihovim uniformama, pripremajući se od njemu novo jelo. Gotov krompir prelijte maslinovim preljevom puter, limunov sok i slatko bilje i poslužite bilo kome блюдам из мяса, птицы или рыбы. 
Time: 48 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Krompir
- 1 kg sitni ili prsti krompir
- 1/4 Art. maslinovo ulje + po želji prema potrebi
- 3 češnja belog luka, oguljen i prepolovljen
Benzinska stanica
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 3 žlice. l limunov sok
- 2 žlice. l sjeckani lišće peršina
- 1 kašika. l sjeckani listovi timijana
- Koštica 2 limuna
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, češnjak, limun, peršun, nana
Priprema recepta:
- Krompir. Stavite krompir u lonac od 8 litara, sipati dovoljno hladne vode da se zadrži na 5 vidi iznad krompira. Vodite do ključale vode na srednje jakoj vatri i kuhajte krompir dok ne omekša, oko 20-25 minuta. Nagib krompira u drugaru i ostavite da se osuši 5 minuta. Dlan nježno stisnite krompir da ih malo pokupi.
- U velikoj tavi s umjerenim protulijepljivim premazom na jakoj temperaturi zagrejte 1/4 tbsp. maslinovo ulje. Dodajte beli luk i pržite dok svijetlo i zlatnožute boje, otprilike 1 minuta. Stavite beli luk i izbacite. Dodajte krompir u serijama i pržite, ne ometajući, do zlatno smeđe boje, oko 5-8 minuta. Sa okrenite krumpir lopaticom i pržite, ako je potrebno prskanje uljem, sve dok zlatno smeđe boje s druge strane, još 5-8 minuta.
- Benzinska stanica. U maloj posudi izmiješajte maslinovo ulje, limunov sok, peršun, timijan i limunska korica. So i biber na ukus.
- Kalup prelijte dresingom i lagano izmešajte u potpunosti pokrije. Sol i papar po ukusu.
- Prebacite krumpir na tanjir i poslužite.
