Ova juha od graška napravljena je od zelenog nasjeckanog graška, koje kuha se brže od žute, ne zahtijeva natapanje i daje juhu lijepo svijetlozelene nijanse, da ne spominjemo zapanjujuće ukusa. Pržite luk i začine prvo u tavi, a zatim dodajte mrkvu, krompir, grašak i napunite pilećim zalihama. Kuhajte juhu pri brzom ključanju, a kad je grašak kuhan, supa получится густым и насыщенным. 
Time: 1 hour. 40 min Teškoća: lako Porcije: 6 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. crveni krompir, narezan na srednje kocke, sa oguljena (3 mala gomolja)
- 450 gr sjeckani zeleni grašak
- 1 kašika. sjeckani luk
- 2 češnja, mleveni beli luk
- 1/8 Art. maslinovo ulje
- 0,5 tsp sušenog origana
- 1-0,5 tsp gruba sol
- 1 kašika kašike mljeveni crni biber
- 2 žlice. mrkva, narezana na kockice (3-4 mrkve)
- 8 tbsp. pileća zaliha ili voda
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni krompir, šargarepa, grašak, crne paprike, origano
Priprema recepta:
- U 4-litarskoj loncu na srednje jakoj vatri pržite u maslini ulje luk, češnjak, origano dok luk ne postane proziran, 10-15 minuta. So i biber. Dodajte mrkvu, krompir, 220 gr. grašak i pileća zaliha.
- Donesite kuhati, a zatim polako kuhajte, nepokriveno kuhajte 40 minuta. Uklonite pjenu za vrijeme kuhanja.
- Dodajte preostali grašak i nastavite kuhati još 40 minuta ili dok sav grašak ne omekša. Često miješajte juhu da ne bude povrća zaglavljen na dnu. Sol i papar po ukusu. Poslužite supu vruće.
