Sicilijanski kannoli biće pravi ukras za vašu Novu godinu i božićni stol, pa čak i prikladan za dnevni desert kafe, ako na primjer koristite pojednostavljenu verziju s kupljenom cijevi za punjenje Napravite šlag od kanjola vrhnje, šećer, rikotu i grožđice, napunite ih hrskavim tubulama i Umočite kremu u smjesu zdrobljene čokolade i lješnjaka. Desert ispada ne samo ukusno, nego i vrlo lijepo. друзьями:
Time: 35 мин.Težina: lako Količina: 14 kom. U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. nesoljene pistacije
- 1 kašika. masna krema
- 2 žlice. l šećer
- 2 žlice. l lagane grožđice
- 1 kašika. nasjeckane tamne čokolade
- 1 kašika. ricotta
- 14 cevi cevovoda
Recepti sa sličnim sastojcima: pistacije, vrhnje, šećer, grožđice, gorka čokolada, rikota, vafli
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C.
- Pecite nesoljene pistacije u rerni 10-15 minuta ili dok ne postanu hrskave. Izvaditi iz rerne, ohladiti i nasjeckati sitno. U posudu stavite nasjeckane pistacije.
- U zdjeli električnog miksera umutite šlag sa 1 kašikom. l šećer dok ne postignete meke vrhove. U velikoj posudi pomešajte šlag, grožđice, 1/3 zdrobljene čokolade, 1/3 zdrobljenih pistacija i 1 kašika. l šećer. Nježno pomiješajte šlag sa rikotom. Prije posluživanja, prebacite punjenje u široku slastičarsku vrećicu okrugli vrh. Stavite kremu na oba kraja epruveta kanoli
- Na tanjuru pomiješajte preostalu nasjeckanu čokoladu i pistacije.
- Za ukrašavanje deserta, umočite svaki kraj kannole unutra čokoladna mješavina pistacija.
- Cannoli se može puniti i čuvati u hladnjaku ne više od 1 sati.
