Kukuruzna kaša – zdrava, bogata vitaminima i mineralima proizvod koji treba biti uključen u ishranu svake osobe. Uostalom, od ispostavilo se i ukusnim prilogom s toplom, ukusnom aroma. Kukuruzna kaša kuvana u juhi ili vodi, idealno za jela od mesa i povrća i razne umake. Poslužite ga u biljnoj smjesi bundeve pečene u pećnici, rajčice i gljive i na vrhu prelijte neverovatnim umakom od orašastih plodova, pržena na maslacu. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Polovica srednje bundeve oraščića, oguljena i narezana na kockice kriške debljine 1 cm.
- 4 paradajz krema, prepolovljena po pola
- 4 režnja češnjaka, zgnječeno
- 4 grančice svježeg timijana
- 6 tbsp. l maslinovo ulje
- 700 gr. različite gljive prerežite na pola
- 1 kašika. khomini kukuruzne mrvice
- 2 žlice. juha
- 1,5 tbsp. mlijeko
- 5 žlica. l (75 gr.) Maslac
- Pinči kajenskog bibera
- 1/3 Art. sjeckani lješnjaci
- 1 kašika. l smeđi šećer
- 2 žlice. l jabukovo sirće
- 0,5 tbsp. zdrobljeni plavi sir, poput gorgonzole
Recepti s sličnim sastojcima: kukuruzno griz, gljive, sir sa plijesan, lješnjaci, bundeva muškatni oraščić, paradajz u obliku šljive, timijan, mljevena kajenska paprika, smeđi šećer, mlijeko
Priprema recepta:
- Postavite rešetke pećnice na gornji nivo i prethodno ih zagrejte peći na 245 ° C. U velikoj posudi pomiješajte bundevu, paradajz, češnjak i dvije grančice timijana sa 2 žlice. l maslinovog ulja i 0,5 kašike kašike. sol. Smjesu stavite na lim za pečenje okretanjem oguljenih rajčica gore. U istoj posudi pomiješajte gljive sa preostala 4 kašike. l maslinovog ulja i 0,5 kašike kašike. soli. Stavite na drugi lim za pečenje. Na vrh rerne i gljive stavite smjesu rajčice dolje i pecite dok bundeva nije meka, rajčica tost, a ivice gljiva neće postati hrskave, 40 minuta.
- U međuvremenu u velikoj mikrotalasnoj posudi izmiješajte kukuruzno brašno, čorba, mlijeko, preostale dvije grane timijana, 1 Čl. l (15 gr.) Maslac, 0,5 kašika kašike. sol i kajenski biber. Podesite mikrotalasnu pećnicu na 16 minuta, mešajući u sredini kuhanje (kaša treba postati prilično gusta; ako se ne zgusne, kuhajte još 2 minute). Izvadite posudu i izvadite timijan.
- Preostalih 4 kašike ugrijte. l (60 gr.) Maslac u malu tavu na laganoj vatri. Dodajte orahe i pržite, često mešajući, sve dok se aromatizira i lagano prži, otprilike 4 minuta. Pomiješajte smeđi šećer s sirćetom i uklonite ga ploče.
- Poslužite kašu. Stavite na vrh za svako serviranje prženo povrće i zdrobljeni plavi sir. Pre serviranja prelijte toplim sosom od kikirikija.
