Salata od kisele repe – detaljan prijať prípravu. 
Time: 50 мин. Poteškoća: lagane porcije: 6 – 8 U receptima se koriste volumetrijske mjerne posude od: 1 šalica – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 900 gr. svježe repe, oko 2 grozda lišća
- 1 srednja glava crvenog luka, prepolovljena i isjeckani
- 1/3 Art. šećer
- 1 kašika. bijelo vino ili jabukovo sirće
- 1/3 Art. voda
- 2 kašike kašike soli
Recepti sa sličnim sastojcima: repa, jabukovo sirće
Priprema recepta:
- Izrezati listove od repe. Ne obrezujte korijen. Uklonite prljavštinu pomoću korjenasto povrće. Stavite repe u veliku posudu i prelijte hladnom vode tako da je viša oko 5 cm od repe prokuhajte, smanjite toplotu, poklopite i lagano pirjajte vatre dok ne postane mekan, oko 25-30 minuta. Odvod tečnost.
- Kad se repe ohladi, ogulite je i narežite na koren. Sjeckajte krugove i dodajte u srednju posudu sa lukom.U maloj tepsiji dovesti do ključanja šećer, sirće, vodu i sol. Zamjena za otopiti šećer i sol i odmah izlijte na repu i luk. Stavljene kisele repe stavite u frižider preko noći. Pre serviranja ocijediti sok i začiniti salatu biljnim uljem.
