U ovoj torti, lagana i gotovo bez težine, jednostavnost stoji iza ljepote. Klasična kombinacija vanilijevog biskvita i lepršave glazure šareni koverti konfetki automatski stvaraju atmosferu odmor! Ovakva torta ukrasit će porodičnu zabavu, i to Važno je da se može pripremiti unaprijed, dan prije proslave i predstaviti kao iznenađenje. Rođendan mora napraviti želju i želju задуть свечи. Time: 1 hour. 50 minuta Teškoća: lako Serviranje: 12 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Torta
- 110 gr. puter, sobna temperatura i izborno za forme
- 2. i 3/4 čl. vrhunsko brašno, i opciono za kalupe
- 1 kašika kašike prašak za pecivo
- 1 kašika kašike sitna sol
- 2 žlice. granulirani šećer
- 0,5 tbsp. biljno ulje
- 5 velikih jaja, sobne temperature
- 1 kašika. l ekstrakt vanilije
- 1 kašika. mlijeko
- 3 žlice. l prašina za slastice od duge, i dodatno za ukras
Kremasta glazura
- 330 gr puter, sobne temperature
- Stup sitne soli
- 3 i 1/4 čl. šećer u prahu
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
- 1/4 Art. mlijeko
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, puter kremasto, jaja, mleko, konfeti
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Dno maslaca i bočni zidovi 2 okrugli 23 cm. posuđe za pečenje; pospite brašnom i otresi se viška.
- Torte: u posudi srednje veličine umiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.U velikoj posudi stavite mikserom umjereno velikom brzinom umutite puter sa šećerom pijesak i biljno ulje dok ne postanu svjetliji i vazduhom, oko 5 minuta Umiješajte jaja, jedno po jedno, nakon čega dodajte vanilu i tuku dok ne postane glatko.
- Naizmenično, lopaticom umiješajte brašno u tečnu smjesu smjesa i mlijeko, brašno za 3 klica i mlijeko za 2, započinje i završavajući brašnom dok ne dobijete homogenu glatku smjesu. U 3 do 4 poteza dodajte slastičarski špricer Izbjegavajte širenje i miješanje boja. Ravnomerno rasporedite testo između dva pripremljena oblika.
- Pecite kolače na prosječnoj razini pećnice 35 – 40 min., Dok vrh neće postati zlatan, a središte će uzeti original nakon pritiskanja, usred okretanja za kuhanje formira ako se kora formira neravnomjerno. Ostavite da se ohladi u oblicima oko 10 min., a zatim stavite na stalak tako da oni potpuno ohlađen.
- Kremasta glazura: dok se kolači hlade, u velikoj posudi umutite mikserom na srednjoj brzini dok ne postane glatko ulje i sol. Postepeno umešajte šećer od glazure. Posle dodajte ga u potpunosti, povećajte brzinu miksera na umjereno visoko i tuku do bijele prozračne konzistencije. Umešajte vaniliju. Dodajte 2 kašike. l mlijeko, i mutiti dok homogenost. Umiješajte preostalo mlijeko, 1 kašiku. l u isto vrijeme (glazura treba distribuirati, a ne drenirati).
- Sastavljanje torte: stavite na poslužavni pladanj ili stalak 1 sloj torte licem prema gore, i rasporedite na nju 1 kašiku. glazura. Pokrijte drugom tortom. Premažite vrh i stranice torte ostaci glazure. Vrh ukrasite slastičarskim posipom.
- Torte možete ispeći dan ranije: rashlađene kekse zamotajte s hranom foliju i foliju i ostaviti na sobnoj temperaturi uključenom Noć možete također prikupiti tortu dan prije proslave i tada zamrznite: izvadite i poklopite tortu velikom posudom ili s posebnom kupolom i ostavite na sobnoj temperaturi preko noći (ako ne želite ostaviti tortu u kuhinji, stavite je frižider i 1 sat pre posluživanja ostavite da stoji u sobi temperaturu).