Recept za salatu Kleopatra sa pasuljom, jabukama i repe с друзьями:
Time: –Težina: lako. Recepti koriste volumetrijske posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- Grah – oko 300 grama
- Kuhana repa – 170 grama
- Dvije jabuke
- Na nepcu – mljeveni biber i sol
- Maslinovo ulje – oko 85 ml
- Ocat 3% – dvije kašike
- Hrpa svježeg kopra
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni grah, repa, jabuke, kopar
Priprema recepta:
- Grah namočite osam sati u hladnu vodu, a potom kuhati dok se ne skuva u roku od trideset sati.
- Na kraju kuhanja solite pasulj, a zatim ocijedite vodu.
- Kuhanu repe namočite i narežite na tanke kriške.
- Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, odnosno repu, pasulj i jabuke.
- Posolite po ukusu, malo pospite mljevenim biberom i prelijte sirćetom sa maslinovim uljem.
- Nježno izmiješajte salatu i pospite je prethodno nasjeckanom gustin apetit !!!
