Napravite savršen klubski sendvič dodavanjem u kuhano bilje od piletine svježi celer i zeleni luk, plus umak od majoneza i senf, i stavljajući ovaj nadjev između komada hljeba i slanine, листьями салата и томатами. 
Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Klubski sendvič
- 4 žlice. kuhana piletina na kockice, pogledajte recept u nastavku
- 1 kockica 0,5 cm. Stabljika celera
- 4 tanko nasjeckane stabljike zelenog luka ili 1/4 žlice. sjeckani narezani luk narezan na 0,5 cm
- 1,5 tsp sitno sjeckani svježi estragon ili kopar
- 2 žlice. l sitno sjeckani peršun
- 1 kašika. gotov ili domaći majonez
- 2 kašike kašike limunov sok
- 1 kašika kašike Dijon senf
- 2 kašike kašike gruba sol
- Svježe mljeveni crni biber
- 4 kriške polnog zrna kriške hleba
Kuhana piletina za salatu:
- 1,3 kg polovine pilećih prsa na kostima (uklonjena mast)
- 10 grančica peršuna
- 2 grančice svježeg timijana
- 1 mala glava luka prepolovljena
- 1 mala mrkva prerezana na pola
- 1 prepolovljena stabljika celera
- 5-6 Art. domaće ili konzervirane bez pileće soli juha
Recepti s sličnim sastojcima: pileća prsa, hljeb integralne žitarice, Dijon senf, limunov sok, majonez, luk luk, zeleni luk, celer, mrkva, peršun, pepeljara, timijan, kopar
Priprema recepta:
- U posudi kombinujte piletinu, celer, luk i bilje. posudu pomiješajte majonez, limunov sok, senf, sol i papar na ukus. Dodajte piletinu i lagano izmešajte. Stavi unutra frižider prije posluživanja. Kulinarski savjet: Poslužite na lišću salata s polovinama rajčice, na polovine avokada ili kuhajte klubski sendvič od domaćeg hleba, hrskave dimljene slanine, zrela rajčica i zelena salata.
- U lonac srednje veličine stavite peršun, timijan, luk, šargarepa, celer i pileća prsa. Procijedite juhu i dodajte ključanja. Smanjite toplotu na vrlo nisku i pokrijte posudu poklopac. Kuhajte piletinu 20 minuta, ili dok ne postane čvrsto pritisnuta. Uklonite tavu sa vatre, otvorite poklopac i ohladite piletinu u juhi 30 minuta .Prenesite piletinu na dasku za rezanje. Ostavite juhu. Uklonite kosti i kožu i narežite meso na 2,5 šoljica vidi: Izlaz: 4 žlice. kockice piletine ili 4-6 Poslužite juhu i čuvajte u frižideru sa poklopcem. do 3 dana ili zamrznite za buduću upotrebu. Prije koristite, uklonite svu masnoću sa površine.
