Ovo jelo je lako pripremiti i srdačno krompir s kobasicom, ali mnogo ukusniji, jer se komadi puše kobasice su miješani sjeckani slatki krompir, celer, suhe marelice i timijan u jednom pakovanju i pečene na roštilju. Svi sokovi a arome sastojaka se stapaju, i to je izvrsno jelo za piknik. Svaku porciju ispecite u posebnoj rolni i kad su gotove, samo ih pospite začinjenom narančom Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 540, ukupno masti 31 g., zasićene masti 9 g., bjelančevine 18 g., ugljikohidrati 48 g., vlakno 6 g., holesterol 79 mg., natrijum 1787 mg., šećer 23 g. 
Time: 35min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr gotove kobasice, izrezane na komade veličine 2,5 cm.
- 2 mala gomolja slatkog krompira, oguljena i izrezana na komade, po 1 vidi
- 1 veliki slatki luk, narezan na komade od 2,5 cm.
- 4 stabljike celera, isječene na komade 4 cm. + Ostavite za arhiviranje
- 2/3 Art. suhe marelice
- 6 grančica timijana
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 1 i 1/4 čl. svježe iscijeđen sok od pomorandže (otprilike 2 narandže)
- 1/4 Art. sirćetni sirće
Recepti sa sličnim sastojcima: kobasica, slatki krompir (slatki krompir), suhe marelice, celer, sok od pomorandže, šeri sirće, timijan
Priprema recepta:
- Zagrejati roštilj na umjerenoj vatri. Izmešajte u velikoj posudi kobasica, slatki krompir, luk, celer, suhe marelice i 4 grane timijana sa 2 žlice. l maslinovo ulje. Pospite 1/4 kašike. dodajte sok od pomorandže 0,5 tsp soli i malo crnog bibera.
- Odvojite četiri lista folije duljine 60 cm i savijte svaki na pola. Položite mješavinu kobasica na jednu stranu svakog lista folija. Preklopite drugi rub na vrhu i stisnite da zapečati. Roštiljajte parcele okrećući ih s vremena na vrijeme nisu izgorele dok povrće nije bilo mekano, 18-22 minuta.
- U međuvremenu u srednje velikoj tavi pomiješajte ocat preostalih 1 tbsp. sok od pomorandže, 1 kašika. l maslinovo ulje i 2 grančice timijana; pospite 1/4 kašike soka. soli. Zakuhajte i kuhajte dok se sirup ne skuva dok smjesa ne ispari do približno 3 žlice. l., 5-7 minuta. Baci timijan. Proširite vijke iz folijom, pospite umakom i pospite lišćem celera.
