Kada omotate kobasice s tijestom, ne budite prestrogi. Netačnost će dati samo zastrašujuće male mumije образ. 
In ремя: 55 мин. Poteškoća: lagane porcije: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 1 pakovanje (težine 450 g.) Kobasice s hrenovkama
- 60 gr cheddar sir, sitno isečen na 16 tankih kriški
- 0,5 tsp soli
- 0,25 tsp češnjak u prahu
- 0,25 tsp svježe mljeveni crni biber
- 8 listova filo tijesta (ekstraktno tijesto)
- 110 gr. rastopljeni nesoljeni puter
- Kečap, žuta senf, roštilj umak ili bilo koji umak po vašem izboru ukusa
Recepti s sličnim sastojcima: kobasice, cheddar sir, češnjak prah, filo tijesto
Priprema recepta:
- Prethodno zagrejte pećnicu na 200C. Uzmite lim za pečenje i obložite ga papirom za pečenje. Režite duž kobasice i u svaku stavite krišku sira. Odložite na neko vrijeme. Вu maloj dubokoj posudi izmiješati sol, češnjak u prahu i biber.
- Uzmite jedan list iscrpljenog tijesta. Ostatak tijesta na vrijeme pokriti vlažnim ručnikom ili papirnatim ručnikom. Polaganje ploče tijesto na velikoj dasci za rezanje ili na radnoj površini, lagano namažite rastopljenim maslacem. Lagano pospite smjesu za začine i preklopite na pola po cijeloj dužini. Podmažite vrh površinu ghee-om i iseći na dugačke debele trake 1,25 cm .Odvojite polovinu napravljenih trakica tijesta i zamotajte jednu kobasicu tako da izgleda kao mumija. Ostalo zamotajte drugu kobasicu na pola trake, tj. za omotanje 2 kobasice trebaju jedan list tijesta. Ostavite malo prostora vrh kobasice nije obavijen tako da izgleda kao da je lice Mame piškaju ispod testa.
- Na pripremljenu tavu stavite kobasice. Zatim ponovite radnje s preostalim tijestom, maslacem, smjesom začina i kobasice. Otopite ulje ponovo ako se počne stvrdnuti postupak kuhanja.
- Pecite 25 minuta dok mame ne postanu hrskava je i neće dobiti zlatno smeđu nijansu. At ako želite s kečapom ili majonezom, privucite oči mumije i poslužite s njima dodatni umak.
