Backstage od kokosovog hljeba i curry paradajza – Detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija posuđa: Robin Miller Vrijeme: 25 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 kao međuobrok Recepti koriste odmjerene posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za škampe:
- 24 velike oguljene i izrezane kozice s repovima
- 1 jaje kategorije CO
- 2/3 Art. pivo
- 1,5 tsp prašak za pecivo
- 3/4 Art. pšenično brašno (porcio)
- 2 žlice. kokosove pahuljice
- 2 – 3 žlice. l biljno ulje (bolje od kanole)
Za sos od paradajza Coulis:
- 2 narezane rajčice Bull Heart
- 1/3 Art. pečeni češnjak (porcio)
- 2 žlice. l svježi sok od limete
- 1 kašika kašike kari u prahu
- Sol i mljeveni crni biber
Recepti sa sličnim sastojcima: škampi, paradajz, jaja, brašno, kokosove pahuljice, sok limete, lagano pivo, češnjak, curry
Priprema recepta:
- U posudi srednje veličine umutite jaja, pivo, prašak za pecivo i 1/2 Čl. pšenično brašno. Sipajte preostalih 1/4 kašike. pšenično brašno u plitko jelo. Izlijte kokos u zasebnu plitku posudu strugotine. Kozice uvaljajte u brašno i istresite višak. Uronite smjesu piva i okrenite nekoliko puta. Umetnite kozice kokosove pahuljice dok se od svega ne pokrije zabave.
- Zagrijte u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. maslinovo ulje. Stavite kozice i pirjajte 2 minute. sa svakim ruku dok ne bude gotov i do gubitka prozirnosti backstage. Ostavite drugu polovinu sosa od paradajza (oko 1/3) Čl.) Za još jedno jelo od morskih plodova, “dagnje sa salamom i kobasicom paradajz. “Za paradajz sos Coulis: U kuhinji kombinirati 1/2 pečena češnja češnjaka (otprilike 1/3 žlice), Rajčica, sok limete i curry prah. Posolite i popaprite na ukus.
