Vegetarijanska kuhinja često se smatra dosadnom, ali u stvari sa trenutni razvoj proizvodnje i globalizacija, vegetarijanci mogu pripremite jela i deserte koji ni po čemu nisu inferiorni od klasičnih kuvanje. Na primjer, ovi muffini od vanilije izgledaju vrlo privlačno, lako se priprema i okusi ne samo za vegetarijance, nego i oni koji pate od alergije na hranu koji sebi uskraćuju zadovoljstvo takvih deserti zbog alergije, na primjer, na jaja. Da, i samo zašto Ne probajte nešto novo? Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno 1 2 cupcakesa) Kalorije 450, ukupna masnoća 17 g., Zasićene masti npr., Bjelančevine 3 g., Ugljikohidrati 74 g., Vlakna, g., Kolesterol, natrij, сахар г. 
Time: 45 мин.Težina: lako Količina: 12 cupcakesa Recepti koji se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Cupcakes
- 2. i 1/4 čl. premium brašno
- 1 i 3/4 čl. šećer
- 2 kašike kašike prašak za pecivo
- 0,5 tsp soda
- 1/4 žlice soli
- 1,5 tbsp. ohlađeno bademovo ili sojino mlijeko *
- 0,5 tbsp. biljno ulje
- 1 kašika. l limunov sok
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
Krema
- 0,5 tbsp. margarin ili kokosovo ulje
- 4 žlice. šećer za glazuru, prosijati
- 3 žlice. l bademovo ili sojino mlijeko
- 1,5 tsp ekstrakt vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, badem mlijeko, sojino mlijeko, limunov sok, ekstrakt vanilije, šećer krema u prahu
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C i napuniti 2 posude za pečenje kolači sa papirnim kalupima srednje veličine.
- Brašno, šećer, prašak za pecivo, soda prosijte u veću zdjelu i sol.U zasebnoj zdjeli umutite bademovo mlijeko ili soju zajedno sa biljnim uljem, limunovim sokom i vanilijom. U centru brašno, posolite i ulijte u tečnu smešu. Aktivno izmiksati šlagom do homogene konzistencije (testo će ispasti prilično tečna). Izlijte testo u kalupe, napunite ih u 2/3. Napomena * Izraz ohlađeno mlijeko za soju, badem, kokos i mlijeko indijske kaše znači proizvod praćen brzim hlađenjem podvrgnut pasterizaciji nakon čega proizvod ima rok trajanja 5 do 15 dana Ali prema novoj uredbi o kontroli kvalitete, u sterilni uslovi ne zahtevaju hlađenje. Stoga, pratite kvalitet proizvodnje da biste bili sigurni da kupujete dobar proizvod.
- Pecite muffine oko 25 minuta, čačkalicom umetnutom u sredinu, treba da ostane čist. Ostavite ih da se ohlade u oblicima, nakon čega izvadite kako bi se ostaklila.
- Umutite margarin sa 2 kašike. šećer u prahu do homogene mase, zatim umiješajte bademovo ili sojino mlijeko i vaniliju ekstrakt. Dodajte preostale 2 kašike. šećer od leda i tuku dok glazura ne postane glatka i prozračna. Četkajte cupcakes s glazurama ili ih ukrasite slastičarskom kesom i pospremite sa sobna temperatura. Cupcakes se mogu čuvati u hermetički zatvorenom posuda do 2 dana Recept za kolače od vanilije sa веганским кремом.НаNapomena Dok pripremite većinu muffina i Muffinima treba prilično malo šećera, posebno za to biće potrebno više recepta. Šećer se ovde ne dodaje samo slatkoća. Kako u receptu nema jaja, tada vam kao voda ima dodatnog šećera, koji odgovoran za davanje cupcakesima vlage i nježnosti. Sa manje njega količina cupcakesa će se isušiti i raspasti se.
