Nekoliko opcija za pravljenje kolačića bez glutena. с друзьями: Time: 2 час. 45 min Težina: lako Količina: 36 kolačića u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
- 3/4 Art. sušene brusnice
- 1 kašika. bademovo brašno
- 1 kašika. brašno od brašna
- 1 kašika. brašno od tapioke
- 1,5 tsp prašak za pecivo
- 0,5 tsp sitna sol
- 0,5 tsp ksantanska guma
- 110 gr. rastopljeni puter
- 1,25 Art. svijetlo smeđi šećer
- 2 žlice. l mlijeko
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
- 2 velika jaja na sobnoj temperaturi
- 0,5 tbsp. čips od bijele čokolade (čokoladni čips)
Recepti sa sličnim sastojcima: bademovo brašno, pirinčano brašno, čokoladni čips (granule), jaja, mleko, ekstrakt vanilije, šećer smeđe, sušene brusnice
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Položite posudu za pečenje pergamentni papir.
- Pomiješajte brusnice, mlijeko i vaniliju i ostavite na sobnoj temperatura 30 minuta.
- U veću posudu stavite puter i šećer i umutite električni mikser na srednjoj brzini do glatkog, oko 1 minuta. Dodajte mleko sa vanilijom i jajima, tucite dok nisu pomešan sa uljem. Usporite i polako umiješajte u brašno. smeša. Dodajte čokoladni čips i izmešajte. Ubacite testo hladnjak 2 sata kako bi se kolačići zadržali pri pečenju forma.
- Tijesto rasporedite u kašičici na pripremljeno lim za pečenje, ostavljajući 2-3 cm između porcija. Pecite koru u serijama, dva lista pečenja odjednom, dok se ne ispeku i počeće da se pukne na vrhu, 13-14 minuta. Za kolačić pečeno ravnomjerno, okrenite tavu za 10 minuta kuvanje.
- Izvadite iz rerne i ostavite da se kolačići ohlade na plehima za pečenje 2 minute, a zatim prebacite na žičani stalak i u potpunosti dajte Cool kolačići od vanilije bez glutena s orasima. Da bi kolačići bili još bolji zamijenite ekstrakt vanilije svježe sjemenke mahune vanilije: svaki dio narežite po njemu oštrim nožem istresite sitne smeđe sjemenke i stavite ih u testo. Ubacite prazne mahune u šećer ispostavilo se da je šećer sa aromom vanilije za kafu ili čaj.
Bezglutenski kolačići sa začinima
Napravite recept za kolačiće od vanilije dodavanjem 0,25 kašike kašike. mljeveni muškatni oraščić u brašnu. Dodajte 2 kašike. l burbon u smjesu putera i šećera. Pecite kao što je gore opisano.
Kolačići bez limuna bez limuna
Napravite recept za kolačiće od vanilije dodavanjem 1 kašike kašike. limun zakuhati u tijestu i zamijeniti čokoladni čips za 1 kašiku. grožđice.