Kopriva s borovnicama u tavi – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Райан ЛибеVrijeme: 1 sat. 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 tbsp. borovnice
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
- 1 kašika. plus 3 žlice. l premium brašno
- 3/4 Art. smeđi šećer
- 2 žlice. l limunov sok
- 1/4 Art. šećer
- 1,5 tsp prašak za pecivo
- 1/2 žlice soli
- 3 žumanjka velikih jaja
- 1/2 žlice. pinjenica
- 5 žlica. l (75 gr.) Maslac, izrezan na sitno komadi, sobne temperature
Recepti sa sličnim sastojcima: borovnice, vrhunsko brašno, smeđi šećer, limunov sok, ekstrakt vanilije, jaja, prokuhano mleko
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Pomiješajte bobice s 1 kašičicom. vanilije i 3 žlice. l brašno; izdvojiti. Izmešajte smeđi šećer i 3 kašike. l voda u tavi sa srednjom otpornošću na toplotu. Stavite na srednju vatru i Kuvajte, miješajući, dok se ne zgusne i karamelizira, oko 7 minuta. Ukloniti iz toplote; pomiješajte sa limunovim sokom, a zatim dodajte smjesu bobice i izdvojiti.
- Pomiješajte preostalih 1 kašika. brašno, šećer, prašak za pecivo i sol velika posuda. Dodajte ulje i ručno mešajte dok se ne dobije smeša neće ličiti na brašno. Umutite žumanjke sa pireom i 1 kašika. vanilije u maloj posudi, a zatim postepeno dodajte u smešu od brašna, dok testo nije homogeno. Testo ravnomerno rasporedite po tava da prekrije sve bobice.
- Pecite dok vrh ne postane zlatno smeđe boje, oko 35 minuta. Ostavite da kotlera odstoje najmanje 10 minuta. pre serviranja Da biste uštedjeli vrijeme, možete koristiti kupljeni pecivo tijesto, pogledajte recept za kuhanje sa nadjevom od borovnica i breskvi.
