Cobb je američka salata od 7 nepomirljivih slojeva koji poslužio kao inspiracija za ovu uronu. Gotovo jelo treba poslužiti u prozirnu zdjelu koja vam omogućava da vidite sve naizmjenične boje i teksture. Dip se preporučuje staviti u zasebne tanjire (pazite da svi slojevi budu u serviranju) i rasporedite po krekerima. Гости непременно будут в восторге. 
Time: 45 мин.Težina: lako Serviranje: 8 – 10 U receptima, odmjereno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 žlice. polovine oraha
- 200 gr. hleb od testa, isečen na kockice veličine 1 cm (oko 3 žlice)
- 2 žlice. pavlaka
- 1 kašika. majonez
- Kopriva i sok sa 1 limunom
- 1/2 žlice. grubo sjeckani listovi peršina
- 1 hrpica šalotke, sitno sjeckanih
- 4 žlice. pileće meso sa roštilja i bez kosti (oko 1 cijele piletine)
- 2 žlice. l Dijon senf
- 1 kašika. maslinovo ulje
- 2 žlice. zdrobljeni plavi sir
- 6 stabljika celera, odvojeno i izdvojeno lišće, grubo stabljike nasjeckati
- 1,5 tbsp. sušene brusnice
- Krekeri za posluživanje
- Specijalna oprema: 1, 9 trafl posuda l
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina na žaru, hljeb s kiselim tijestom, plavi sir, celer, orasi, suhe brusnice, krekeri
Priprema recepta:
- Dva roštilja stavite u gornju i donju trećinu rerne, koja se zagreju do 218 ° S. Stavite orahe na jedan posudu za pečenje, a hleb s druge strane. Pecite orahe do zlatno smeđe boje, dok se ne porumene (oko 10 minuta). Hleb držite u rerni dok se ne pojavi svijetlo zlatno smeđa i mrvica (10-12 minuta). Ostavite oba lista za pečenje tako da budu potpuno ohladili. Na kraju sitno nasjeckajte 2 kašike. oraha i izdvojiti.
- U međuvremenu umutite kiselu pavlaku s majonezom u srednjoj posudi, limunova korica i sok, peršun, šalotka, 1/2 kašike soka. soli i malo mljevene paprike. Ostavite me na miru.
- Stavite piletinu u procesor za hranu dodavanjem 1 kašike. smeše sa kisela pavlaka, 1/4 žlice soli i malo bibera. Umutite dok dok smesa ne dobije konzistenciju pire krompira sa grudicama. Premjestite u drugu srednju zdjelu i ostavite po strani.
- Operite procesor za hranu i stavite tostirani kruh u njega, 2 Čl. Nedovršeni orasi, senf, 1 žličica. soli. Umutiti dok smjesa ne izgleda kao jednolični pire krompir. Bez isključivanja aparata, polako sipajte biljno ulje kroz cijev u poklopcu i 2 žlice. l voda. Nastavite šištati dok glatko.
- Da biste formirali dubok umak, položite na dno posude za 1, 9 litarski triyfl. ravnomerna pileća salata. Onda pokrijte u jednakim slojevima koji se sastoje od: smeše sa orasima, sjeckane stabljike celera, plavi sir, sitno pripremljeni sjeckani orasi, preostali umak kisele pavlake i začinsko bilje, brusnice. Pospite lišćem celera. Poslužite odmah ili poklopite i stavite u hladnjak do 8 sati. Može se prepustiti noć. Poslužite s krekerima.
