Korionska grčka salata s kvinojom

Korionska grčka salata s kvinojom – detaljan prijať prípravu. „Fotografija Time: 25 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml

Sastojci za recept:

  • 2 žlice. crvene i žute polovice grožđa rajčice
  • 1 kašika. masline bez sjemenki
  • 1 kašika. kvinoja
  • 1/2 krastavca narezanih na kockice
  • 3 žlice. l iscijeđeni sok od limuna
  • 1 kašika. l crno vinsko sirće
  • 1/4 žlice sušenog origana
  • 1 češnja češnjaka, zdrobljen i nasjeckan na pastu
  • Sol i mljeveni crni biber
  • 1/4 Art. maslinovo ulje
  • 2 tanko nasjeckane stabljike zelenog luka (zeleni i svijetlo zeleni dijelovi)
  • 2 kisele paprike trešnje
  • 1 mala crvena glava narezana na tanke kolutove luk
  • Preliv od sira Feta

Recepti sa sličnim sastojcima: grožđa rajčica, čili paprika, krastavci, crveni luk, češnjak, masline, limunov sok, vinsko sirće, feta sir, kilantro

Priprema recepta:

  1. U maloj posudi pomiješajte limunov sok, sirće, origano, belog luka, kao i malo soli i bibera. Šapćući bičem, polako unesite ulje dok se ne dobije emulzija. Ostavite da umak stoji sobne temperature dok kuhate salatu tako da ima ukus mešano.
  2. Isperite kvinoju pomoću sita dok ne očiste. Izmešajte griz 2 žlice. vode, čajnu kašiku soli i 1/4 kašičice. bibera u malo posudu, stavite da prokuha i kuhajte dok voda ne upije, i kvinoja neće postati meka, oko 15 minuta.
  3. Prebacite žitarice u posudu, pomiješajte vilicom i ostavite 5 min., tako da se malo ohladi. Dodajte paradajz, masline, zelenu boju luk, paprika trešnja, crveni luk, krastavci. Promiješajte preljevom. Pokrijte i stavite u hladnjak najmanje sat vremena ili do 8 sati. Što duže salata bude infuzirana, to je bolje ukus će. Neposredno prije posluživanja, salatu prebacite na jelo pospite i po vrhu pospite feta sirom.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: