Kožice krumpira sa punjenjem (engleske krumpirove kože) – popularno Američko predjelo, koje je prikladno za čašu piva, i za svečanijim prilikama. Da biste ga pripremili trebat će vam samo kuhane krumpirove kože pečene u obliku čamaca. Krompirna kaša se može koristiti i u drugim receptima. Pripremite ukusan i zdrav nadjev za krompirjeve kože parni brokoli, ribani čedar i nježna krema od avokado i pavlaka. Po vrhu pospite kanadske pržene kriške. slanina. Manje je masna od obične slanine i dat će grickalicu malo mesnatog ukusa Hranjiva vrijednost po porciji: (ukupno 
Kalorije 180, ukupna masnoća 10 g., Zasićenih masnoća g., Proteini 8 g., ugljikohidrati 15 g., vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Kožice krumpira
- 8 malih gomolja krumpira (ukupno otprilike 1,3 kg), temeljito oprati i osušiti
- 4 kašike kašike ulja uljane repice
- 1/4 žlice soli
- 220 gr cvjetače brokolija od grubo nasjeckanih (otprilike 4 Čl.)
- 3 kriške kanadske slanine (vitka šunka sa lumbalnog područja) dijelove svinjskog trupa), izrezane na male kocke (otprilike 90 gr.)
- 3/4 Art. naribani ljuti čedar (oko 90 gr.)
Avokado krema
- 2 perja zelenog luka, sitno sjeckani, zeleni dijelovi izdvojiti
- 1 srednji avokado
- 2 žlice. l kisela pavlaka sa malo masti
- 2 žlice. l sok od limete
- 1/4 Art. cilantro lišće
- 1 češanj belog luka
- 1/4 žlice soli
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, brokula, dimljena svinjetina, sir cheddar, zeleni luk, avokado, kisela pavlaka, lim, cilantro, beli luk
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 230 ° C.
- Na nekoliko mjesta krompir izdubite vilicom i zamotajte gomolji u papirnatim ručnicima. Pecite u mikrotalasnoj pećnici maksimalna snaga 13-15 minuta, dok ne bude spremna krompira. Izvadite iz mikrovalne i ohladite u gomoljima mogla se držati u rukama. Krompir prerežite na pola po dužini. Kašikom izgnječite cijelo meso, ostavljajući zidove netaknutima Debljina 0,3 cm. Upotrijebite strugani krompir u ostalim posuđe.
- Podmažite krumpir iznutra i izvana maslinovim uljem i posolite. Stavite koru na lim za pečenje i pecite dok kora neće postati hrskava, a ivice neće smeđe, oko 20 minuta.
- U međuvremenu pripremite nadjev. Prokuhajte brokoli pare dok ne postane hrskavo meko, otprilike 3-4 minute. Ispustite višak vode. Pospite posudu sa nelepljivim lepkom kulinarski sprej i zagrijavajte na umjerenim vrućinama. Dodaj slaninu i pržite, često mešajući, dok ne postane hrskava, otprilike 3 do 4 minute. Odložite.
- Za pripremu kreme izmiješajte u maloj posudi prerađivač hrane bijeli luk, avokado, pavlaka, sok limete, cilantro, češnjak i sol i nasjeckajte velikom brzinom dok ne postane glatko konzistencija, otprilike 30 sekundi.
- Pomiješajte brokoli sa sirom i ravnomjerno ih rasporedite brodice od krompira. Smanjite temperaturu u pećnici na 200 ° C i pecite dok se sir ne otopi, oko 5 minuta. Vrh do stavite punjenje brokule po 1 kašiku. l avokado krema svaku porciju posipajte lukom zelenog i 1 kašika kašike. hrskava slanina.
