Napravite neobičan i ukusan sos od brusnica od kiselog vrhnja hren koji će se svidjeti čak i onima koji nisu ljubavnici bobasti umaci. Njegov slatko-tatan okus skladno će se uklopiti s gotovo bilo kojom vrstom mesa i peradi.Hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 
kalorija 156, ukupna masnoća 3 g, zasićenih masti g, bjelančevina, ugljikohidrati 31 g., vlakna g., holesterol mg., natrij mg., сахар г. 
Time: 35 мин. Poteškoća: Lagane porcije: 8
Recept:
U šerpu sipati 350 g. svježe ili smrznute brusnice. 0,5 tbsp. bobice stavite u zasebnu posudu. U šerpicu dodajte 1 kašiku. šećera, 1 trakica naranče ili limuna i 2 kašike. l voda. Pustite da se pirja, povremeno miješajući, dok šećer će se rastopiti i brusnice neće postati meke, oko 10 minuta. Potom pojačajte toplinu na srednju i kuhajte još 12 minuta, dok plodine ne rasprsni se. Smanjite toplotu i u masu pomešajte bobice brusnica .Mješati 3/4 žlice. kisele pavlake i 1 – 2 kašike kašike. hren. Super i služiti. Recepti sa sličnim sastojcima: brusnica, limun kora, hrenova krema, pavlaka
