Korak po korak recept za krem čorbu sa kamenicama, brie sirom i шампанским. 
Time: 30 мин.Teškoća: lako Serviranje: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 60 gr puter
- 1 velika šalotna glava, nasjeckati
- 1/2 žlice suhe pahuljice crvene paprike
- 1/4 Art. pšenično brašno
- 3,5 tbsp. riblje zalihe ili sok od kamenica
- 2 žlice. masna krema
- 350 gr zreo brie sir, iseći koru
- 1 gomila nasjeckanog zelenog luka
- Sol i mljeveni crni biber
- 1 kašika. šampanjac
- 24 kom. svježe ostrige
Recepti s sličnim sastojcima: puter, šalotka, paprika crvene žitarice, brašno, vrhnje, brie sir, zeleni luk, šampanjac, mekušci
Priprema recepta:
- Rastopite puter na laganoj vatri. Dodajte šalotke papar paprike i pasirajte dok ne omekšaju. Dodajte brašno i kuhajte dok smjesa ne počne mijenjati boju, oko 1 minut. Postepeno mešajte s juhom i vrhnjem. Povećajte toplinu na umjerena vrućina i dovedite do vrenja; ugasiti u kuhajte 10 minuta. Dodajte brie sir, zeleni luk, sol i biber, po ukusu i mešajte dok se sir ne otopi. U supu dodajte šampanjac. Dodajte kamenice i kuhajte 3 minute.
