Mekani listovi špinata zamotani u nježni kremasti umak s tankim začinjena aroma muškatnog oraščića. Kremast špinat jedan je od popularna priručna jela koja se u SAD-u serviraju na jedan dan Dan zahvalnosti ili piletini za Božić. Ali, takođe je odličan dodajte svom ukusu svako meso, pečeno na žaru ili pečeno pećnica. Da biste skuhali kremasti špinat, morate dobro ga uzeti suhog bilja i pomešati u sos od vrhnja maslinovo ulje, mlijeko i pileći prezli, zgusnuto brašnom. A malo kondenziranog mlijeka bez šećera učiniće umak još nježnijim i аппетитнее. 
Time: 20 мин.Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 pakovanja od 300 gr. smrznuti sjeckani špinat, odmrzavanje
- 2 kašike kašike maslinovo ulje
- 2 mala šalota, sitno sjeckana (otprilike 0,5 Čl.)
- 4 kašike kašike brašno
- 1,5 tbsp. 1% mlijeka
- 0,5 tbsp. lagano soljene pileće zalihe
- 2 žlice. l koncentrovano mleko
- Stup mljevenog muškatnog oraščića
Recepti sa sličnim sastojcima: špinat, šalotka, mlijeko koncentrirani muškatni oraščić
Priprema recepta:
- Iz špinata istisnite svu vodu. U velikoj loncu na srednje jakoj vatri zagrejati maslinovo ulje. Dodajte šalot i pržite, miješajući, do mekanog, oko 2 minuta. U tavu dodajte brašno i pržite, mešajući 30 sekundi. Dodajte obrano mlijeko i i pripremite čorbu, strugajući prilijepljene komade s dna tepsije. Dovedite do vrenja i kuhajte 2 minute.
- Dodajte špinat i pirjajte dok ne omekša, oko 5 minuta. Intervenirati koncentrirano mlijeko i muškatni oraščić, sol i biber.
